洋葱土豆絲的做法
製作時間:15分鐘
難易程度:簡單
口味:鮮美
分類:炒菜
主食材:土豆1個、洋葱30克
輔料:小米椒2個、白醋一勺、生抽半勺、蒜2瓣
步驟:
1、蒜2瓣切末;
2、小米椒2個切圈;
3、洋葱切細絲;
4、土豆去皮,切成細絲;
5、葱1根切葱花;
6、碗中加入鹽半勺;
7、雞精半勺;
8、白糖2勺;
9、白醋1勺;
10、生抽半勺;
11、拌勻後調成醬汁;
12、鍋中放入適量水燒開;
13、放入土豆絲焯水;
14、撈出放入涼水中,再瀝乾水分;
15、碗中放入切好的洋葱絲;
16、蒜末;
17、小米椒圈;
18、倒入調好的醬汁;
19、拌勻後裝盤,撒上葱花即可。
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