快手芝麻紅豆餅怎麼做好吃

主食材：麪粉260克，黑芝麻糊+雞蛋180克。

配料：白糖25克，食鹽3克，酵母4克，玉米油30克，蜜紅豆/紅豆沙適量。

步驟1:

攪打芝麻糊時剩下的豆渣。加雞蛋180克即可，沒有的話就用25克的黑芝麻加15克糯米加水120克攪打即可。

步驟2:

所有材料除紅豆外放入廚師機，混合成均勻的麪糰。麪糰需要軟一點，不沾手就行。混合均勻後靜置20分鐘。去除冷藏的紅豆，室温下放置，

步驟3:

分割麪糰，我這裏分了10個，每個50克左右。滾圓靜置幾分鐘，電餅鐺預熱

步驟4:

將麪糰擀成薄餅，加入紅豆包起。

步驟5:

如果你的電餅鐺夠大，可以全部包完之後一次性放入鍋中。將麪糰按扁，放入鍋中。

步驟6:

紅豆餅兩面金黃，側面按壓下去有明顯的回彈，就證明餅熟了。

步驟7:

新鮮出爐的芝麻紅豆餅兩面脆脆的，夾着紅豆香味道不錯呦