獼猴桃有什麼營養價值
獼猴桃的營養價值
獼猴桃是一種營養價值比較高的水果它的主要營養,有維生素,礦物質,膳食纖維等,獼猴桃的維生素C含量是特別高的,相當於柑橘的好幾倍,同時它還含有維生素E維生素K等多種維生素,因此獼猴桃也有維C之王的稱號。不僅如此,獼猴桃當中的礦物質元素也很豐富,鈣鉀,鐵鋅等含量都比較高,在同類的水果當中都屬於很高的水平。
膳食纖維
獼猴桃當中的膳食纖維含量是比較高的,我們都知道膳食纖維能夠促進大便吸收水分,刺激腸道蠕動在很大程度上改善便祕的情況。所以平時如果有便祕的情況,可以適當吃點獼猴桃,但是如果脾胃虛弱容易腹瀉的人羣,儘量不要吃或者少吃一點。避免吃了獼猴桃之後加重腹瀉的情況引起腸胃不適,而且獼猴桃也是屬於酸性的水果,吃了以後會容易引起胃酸的現象,所以不要吃太多。
食用方法
平時我們吃獼猴桃,剝了皮之後可以直接吃,不過有些獼猴桃買回來的時候比較硬,需要熟透之後再吃,生的獼猴桃吃起來是比較酸的。買回來的生獼猴桃裏面放入兩個蘋果,然後裝在袋子裏放在温暖的地方,大概一個星期左右觀察一下獼猴桃,如果是成熟的比較快的差不多就可以吃了。獼猴桃也可以去皮之後和其他水果搭配酸奶一起做成水果撈或者是。和牛奶一起混合榨成汁,做成獼猴桃奶昔都非常好喝。
禁忌人羣
獼猴桃是營養價值比較高的水果,大部分人都是可以吃的,特別適合便祕的人羣和需要補充維生素的人羣,吃飯時能有非常好的補充效果,但是如果胃酸分泌過多的人,吃獼猴桃容易導致胃酸分泌加重,引起胃痛的現象。獼猴桃也是容易引起過敏的成分,所以對於獼猴桃過敏的人不要吃。孕婦孩子,可以適當吃一些,能夠刺激食慾。
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