空心菜開花了還能吃嗎
空心菜開花了還能吃,但是這樣的空心菜已經開始老了,口感以及營養就會稍微差一些,吃的時候建議只吃嫩葉部分。空心菜一般在春季的4月份前後就成熟了,5到7月就會大量上市。若是自己栽培的,發現成熟就要及時採摘食用,最好不要等到開花的時候再採摘。它的生長速度是比較快的,要經常採收才行。
空心菜開花了還能吃嗎 空心菜開花了還能不能吃
1、空心菜開花了還能吃,但是這樣的空心菜已經開始老了,口感以及營養就會稍微差一些,吃的時候建議只吃嫩葉部分。
2、空心菜一般在春季的4月份前後就成熟了,5到7月就會大量上市。若是自己栽培的,發現成熟就要及時採摘食用,最好不要等到開花的時候再採摘。它的生長速度是比較快的,要經常採收才行。
空心菜(竹葉菜)長花苞或開花了,能吃嗎
空心菜長花蕾可以吃,但是口感不好,而且沒有營養。
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,節節菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。
空心菜含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,煙酸,胡羅卜素,維生素B1、B2、維生素C等。
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