牛油果的食用禁忌
牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃。牛油果營養價值雖然高,但也不可無節制多吃,因為其脂肪含量很高,肥胖人羣不可過多食用牛油果,否則會越吃越胖,一天最多吃一個即可。牛油果不能和冷飲一起吃,容易引起消化不良。
牛油果的介紹:
牛油果又名鱷梨、油梨、樟梨、酪梨,是樟科鱷梨屬植物,原產於熱帶美洲。
牛油果是一種營養價值很高的水果,含豐富的脂肪和蛋白質,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
牛油果的果仁含脂肪油,為非乾性油,有温和的香氣,可供食用和製作化粧品。
牛油果是耐陰植物,果樹高約10米,樹皮灰綠色,縱裂。葉片呈長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形,花淡綠帶黃色,果實大,通常為梨形、卵形或球形。
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