什麼牛沒有角
安格斯牛沒有角。安格斯牛的主要特徵為被毛黑色和無角,因此又叫做無角黑牛。安格斯牛是一種優秀的肉用品種牛,其體型較小,體質緊湊結實;頭部小而方正,額部較寬,眼睛大而明亮,嘴巴寬闊,上下脣整齊,鼻孔較大,鼻樑正直;頸部中等長,並且較為厚實,垂皮明顯,背線平直,體軀寬深,呈圓筒狀;四肢短而直,並且兩個前肢和兩個後肢的間距都比較寬,身體整體呈長方形。
牛的起源:根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料顯示,普通牛起源於原牛,於新石器世代開始馴化。牛的品種:目前,現代牛的生產類型主要可以分為四種,分別為乳用品種(比如荷斯坦牛、愛爾夏牛、更賽牛)。
肉用品種(比如夏洛來牛、格羅維牛、德房牛、墨利灰牛),兼用品種(比如西門塔爾牛、丹麥紅牛、瑞士褐牛),役用品種(主要是中國的黃牛以及水牛)。除此之外,像西班牙等國家還會培育強悍善斗的鬥牛,供鬥牛比賽使用。
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