橘子和橙子的區別
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。
1、因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑,温州密桔是柑不是桔。
2、柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。
3、另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。
4、柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一羣植物,共有17個種,分成6個種羣:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。
5、柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。
6、為了便於區分,柑、桔、橙、柚的特點如下:柑子:為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。
7、果實較大,近於球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質鬆,剝皮稍難,種子呈卵形,。
9、桔子:桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。
10、種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、温州桔、四川桔等品種。
11、果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、硃紅或橙黃。
12、果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。
13、味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。
14、橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一羣植物。
17、中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。
18、果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。
19、肉酸甜適度,富有香氣。
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