怎樣才能補充無機鹽
無機鹽又稱礦物質,它的種類很多,常見的有鈣、鎂、鈉、鉀等。由於人體必需的無機鹽有二十多種,所以無機鹽的作用是不言而喻的。無機鹽在體內佔比重較大的主要有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯這七種元素。
1、人體需要無機鹽,這是因為無機鹽的作用是至關重要的。
2、人們在平時的飲食中一定要注意做到膳食的合理結構化,多吃魚、肉、蛋、水果、新鮮蔬菜以及海產品。
3、只有這樣才能補充人體所需的無機鹽,避免發生無機鹽缺乏導致的各種病症。
4、如何補充無機鹽鈣的最佳食物來源:豆製品、牛奶、甘藍菜、乳製品、芹菜、魚類等。
5、磷的最佳食物來源:牛羊肉、堅果、魚卵、穀類食品等。
6、鎂的最佳食物來源:堅果、新鮮綠葉蔬菜、粗糧、豌豆等。
7、鉀的最佳食物來源:蘋果、李子、禽類、花生、芝麻、紅薯、香蕉、番茄、葡萄乾等。
8、鐵的最佳食物來源:瓜子、小麥胚芽、啤酒、禽蛋、新鮮綠葉蔬菜、堅果、酵母等。
9、銅的最佳食物來源:杏仁、牛肝、穀類食品、海鮮、核桃、豌豆等。
10、碘的最佳食物來源:海帶和其它海味等。
11、無機鹽的作用參予構成機體組織;充當體內各種酶和激素的催化劑;參與人體內物質代謝;維持機體的水鹽代謝和酸鹼平衡,調節肌肉收縮具有防癌抗癌作用。
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