秒懂幫芋圓的知識
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![桃膠蘋果芋圓怎麼做好吃]( "桃膠蘋果芋圓怎麼做好吃")
桃膠蘋果芋圓怎麼做好吃
主食材：芋圓200克，桃膠6克，雪燕4克，蘋果1個。配料：枸杞10克。步驟1:準備好材料；芋圓、桃膠、雪燕、蘋果和枸杞步驟2:桃膠和雪燕提前一晚泡發，撿去雜質，放入鍋中，加清水大約800毫升。步驟3:將鍋端到爐上，用大火煮開，轉小火繼續燉...
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![芋圓冷凍後怎麼解凍]( "芋圓冷凍後怎麼解凍")
芋圓冷凍後怎麼解凍
1、要想解凍芋圓，其實不需要什麼把它放進温水裏泡之類的措施，只需要將它取出來放在室內，讓它在室內的温度下自然解凍就可以了。2、如果不解凍它就直接下鍋煮，很可能會導致煮出來的芋圓出現外層熟了但是中心部分還是生的這...
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![椰漿紅豆芋圓水果撈怎麼做好吃]( "椰漿紅豆芋圓水果撈怎麼做好吃")
椰漿紅豆芋圓水果撈怎麼做好吃
主食材：芋圓200克，椰漿500克，紅豆200克，芒果1個，西瓜適量。配料：冰糖50克。步驟1:備齊椰漿，西瓜和芒果，芋圓是我提前做的，放在冰箱冷凍的。步驟2:首先準備好紅豆，提前浸泡一夜。步驟3:把浸泡好的紅豆放入電飯煲中、加入適量清水...
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![芋圓搓不成團是什麼原因]( "芋圓搓不成團是什麼原因")
芋圓搓不成團是什麼原因
原因是木薯粉加入量不足。解決方法是注意配料與木薯粉的比例。配料與木薯粉的比例為1.5:1。儘量選擇質量較高的木薯粉，優質的木薯粉具有較高的粘度和足夠的量，足量木薯粉的芋圓會有較高的黏度，這樣芋圓才能順利捲成條狀...
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![芋圓是由什麼做的]( "芋圓是由什麼做的")
芋圓是由什麼做的
芋圓主要是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成的。芋圓是一道著名的閩南小吃，不同的地方有不同的做法，花樣是很多的。芋圓一般用做甜品、奶茶中，深受年輕人的喜愛。芋圓製作起來也很方便，比如用香芋做芋圓，將香芋洗...
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![芋圓仙草凍的做法]( "芋圓仙草凍的做法")
芋圓仙草凍的做法
芋圓仙草凍，採用進口高品級仙草原汁祕製成蓬鬆紅糖沙狀的仙草沙冰，蓋一層滑嫩甘甜的仙草凍，放上新鮮出爐的手工製作的香糯Q彈的芋圓和薯圓，澆一圈進口奶油，簡直有太好吃了！製作時間：30分鐘難易程度：簡單口味：軟糯分類：甜食主食...
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![芋圓怎麼做好吃]( "芋圓怎麼做好吃")
芋圓怎麼做好吃
主食材：南瓜150克，紫薯1個。配料：澱粉20克，糖5克。步驟1:1.南瓜、紫薯切塊。步驟2:大火蒸熟出國搗成泥狀，放入木薯粉，糖，麪粉，揉成麪糰至芋圓大小步驟3:3、切丁步驟4:4、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟步驟5:5、煮熟後，撈出步驟6:6、...
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![芋圓一定要用木薯粉嗎]( "芋圓一定要用木薯粉嗎")
芋圓一定要用木薯粉嗎
不一定，但是做芋圓最好使用木薯粉做，因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峯粘度。做出來的芋圓會很Q，其他粉達不到這種效果，做出來的口味也不一樣。但是如果沒有木薯粉可以用馬鈴薯澱粉代...
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![芋圓是開水下鍋嗎]( "芋圓是開水下鍋嗎")
芋圓是開水下鍋嗎
一般來説，芋圓用冷水煮比較好。這樣可以防止芋圓粘在一起，並且可以保持顏色，更容易烹飪和徹底煮熟。不過芋圓煮開後不要馬上吃。它們需要放入冷水中冷卻，這將使它們更有彈性。芋圓水煮幾分鐘：煮沸之後等2-3分鐘，漂起來即可...
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![七彩湯圓芋圓怎麼做好吃]( "七彩湯圓芋圓怎麼做好吃")
七彩湯圓芋圓怎麼做好吃
主食材：七彩湯圓1份，芋圓一份，椰果1勺，蜂蜜1勺。配料：芝麻適量。步驟1:準備好七彩湯圓一份步驟2:水開下鍋煮2到3分鐘步驟3:直到湯圓浮起就可以撈出鍋了步驟4:出鍋備用步驟5:加入水果蜂蜜，攪拌均勻步驟6:加入提前準備好的椰...
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![芋圓怎麼做才又滑又q彈]( "芋圓怎麼做才又滑又q彈")
芋圓怎麼做才又滑又q彈
芋圓的做法：把芋頭、南瓜、紅薯切成厚片，放進蒸鍋裏，大概蒸15分鐘左右。分別放在不同的碗裏，摻入木薯粉，攪拌均勻，揉成光滑的麪糰。在麪糰上分切下來一小塊兒，用雙手搓成粗細均勻的細長條，再切成小段，輕輕搓圓。在在鍋裏煮熟，放...
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![水果芋圓怎麼做好吃]( "水果芋圓怎麼做好吃")
水果芋圓怎麼做好吃
主食材：紫薯適量。配料：澱粉適量。步驟1:1...
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![芋圓是什麼做的]( "芋圓是什麼做的")
芋圓是什麼做的
芋圓是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點具有多個品種和做法。這個有着如畫一般美妙名字的美食，讓無數人想要親自體驗製作一番。台灣做法材料，芋頭300g，地...
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![焦糖芋圓奶茶的做法]( "焦糖芋圓奶茶的做法")
焦糖芋圓奶茶的做法
焦糖可以用來給食物增加顏色，使之顏色更為誘人起到增進食慾增香的作用。焦糖的主要成分是糖，食用含焦糖的食物能迅速給人體提供熱量，低血糖患者可以適當食用。製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：微甜分類：飲料主食材：芋圓、茶...
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![芋圓的做法]( "芋圓的做法")
芋圓的做法
芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點，常見品牌有鮮芋仙芋圓。在台灣和福建地區，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。製作時間：50分鐘難易程度：簡單口味：微甜分類：甜食主食材：木薯...
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![芋圓是誰發明的]( "芋圓是誰發明的")
芋圓是誰發明的
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。這個有着如畫一般美妙名字的美食，讓無數人想要親自體驗製作一番。可以按照個人喜好，添加白糖...
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![紅棗枸杞紅薯芋圓怎麼做好吃]( "紅棗枸杞紅薯芋圓怎麼做好吃")
紅棗枸杞紅薯芋圓怎麼做好吃
主食材：紅薯200克，木薯粉100克，枸杞5克，紅棗6顆。配料：水600毫升。步驟1:準備食材：木薯粉、紅薯、紅棗、枸杞步驟2:紅薯洗淨去皮切塊步驟3:放入蒸格里上鍋蒸15分鐘步驟4:取200克紅薯放入料理盆步驟5:將紅薯碾壓成泥步驟6:加...
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![糯米粉手工芋圓的做法]( "糯米粉手工芋圓的做法")
糯米粉手工芋圓的做法
材料：糯米粉250g、抹茶粉20g、糖粉20g、水適量。1、將抹茶粉、糖粉用水沏開。2、在糖粉和抹茶粉的溶液中加上糯米粉揉成順滑的麪糰。3、分幾塊揉成條狀，切成大小適中的芋圓，在剩餘的糯米粉裏滾一下。4、把多餘的糯米粉篩...
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![芋圓可以用糯米粉做嗎]( "芋圓可以用糯米粉做嗎")
芋圓可以用糯米粉做嗎
糯米粉，是一種熟為人知的麪食材料，用它製作出來的食物有湯圓、餈粑等。而芋圓作為一種經典的甜點，主要用料是木薯澱粉而不是糯米粉，那麼糯米粉可以用來製作芋圓嗎?糯米粉一般可以分為兩類，一種是水磨糯米粉，以柔軟、韌滑、...
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![簡單芋圓的做法]( "簡單芋圓的做法")
簡單芋圓的做法
工具/材料紫薯，南瓜，白糖，木薯澱粉，西米，椰汁操作方法01首先我們將紫薯與南瓜洗淨去皮切塊，放入蒸鍋蒸熟02然後我們將西米放入熱水鍋中煮15分鐘，關火燜10分鐘，取出過涼，控水備用03接着我們將蒸熟的南瓜與紫薯壓成泥，分別加入適...
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![芋圓波波奶茶什麼梗]( "芋圓波波奶茶什麼梗")
芋圓波波奶茶什麼梗
芋圓波波奶茶就是想要親親的意思，這個梗常被用於情侶之間的對話，或者是一方向自己喜歡的另一方示愛。芋泥波波奶茶中有波波兩個字，而波波又像極了親親的聲音，説自己想要芋圓波波奶茶但是隻要波波，就是想讓對方親親自己的意...
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![芋圓怎麼做]( "芋圓怎麼做")
芋圓怎麼做
紫薯和南瓜分別削皮切塊，水開後上鍋蒸。建議分開蒸，因為要剛出鍋，熱熱的時候加入木薯澱粉。1、這一步一定要壓仔細咯，要是還有結塊會影響口感。2、成泥後就可以加入木薯澱粉了。3、捏成自己喜歡的形狀就好啦，傳統的芋圓形...
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![芋圓銀耳羹的做法]( "芋圓銀耳羹的做法")
芋圓銀耳羹的做法
主食材：幹銀耳25克，三色芋圓100克。配料：冰糖適量，糖桂花適量。步驟1:幹銀耳提前泡發步驟2:泡發後去除雜質，洗淨，掰小塊步驟3:倒入鍋內，燉到軟糯步驟4:加入冰糖調味步驟5:三色芋圓倒入鍋內煮熟步驟6:煮熟的芋圓過冰水後，瀝乾...
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![為什麼芋圓吃起來很硬]( "為什麼芋圓吃起來很硬")
為什麼芋圓吃起來很硬
1、芋圓吃起來口感比較硬，很有可能是製作的澱粉不對的緣故。2、一般製作芋圓的材料是木薯澱粉，在製作的時候用滾水燙熟，只有這樣成品才會又Q又有彈性，要是用其它彈性略差的澱粉來製作的話，等做好之後口感難免就會變硬了。3...
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![芋圓的保存方法]( "芋圓的保存方法")
芋圓的保存方法
生的芋圓放在密封袋中，冰箱冷凍保存即可，可以保存2個月左右。煮熟的芋圓保存方法如下：1、芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。此方法適合24...
