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![楚子發母文言文翻譯]( "楚子發母文言文翻譯")
楚子發母文言文翻譯
《楚子發母》的翻譯是：楚子發母就是楚國將軍子發的母親。子發攻打秦國的時候，軍糧吃光了，子發派人向楚王求援，並叫使者順便回家探望一下母親。子發母親問使者:士兵們可安好?使者回答説:士兵們能分吃豆粒充飢。母親又問:那...
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![酵母粉怎麼發麪]( "酵母粉怎麼發麪")
酵母粉怎麼發麪
把適量的麪粉放到盆裏，按麪粉與酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗裏用温水和勻，把面中間挖個洞，倒入酵母水，用筷子把酵母水和麪和在一起，準備温水，再倒入挖好的小洞內，用筷子和麪，使面成絮狀，用手把絮狀面揉在一起，再用力把面...
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![發饅頭酵母粉的比例]( "發饅頭酵母粉的比例")
發饅頭酵母粉的比例
製作饅頭的酵母粉、水、麪粉的比例為1:50:100。製作過程是按照相關比例和出光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍，然後將面擀成大片，再由上至下卷搓成長條，用刀切成饅頭坯，把饅頭坯放入蒸鍋温火蒸15分鐘後開大火蒸12分鐘...
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![用酵母發麪要多久]( "用酵母發麪要多久")
用酵母發麪要多久
用酵母發麪要1小時，製作方法：1、先涼好開水温度大概在37度，用手感覺不燙的温度為宜。放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘。2、倒入準備好的麪粉中攪拌，再準備適量的温水，用温水使發酵時間縮短。直到揉成團，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋...
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![不用酵母粉怎麼發麪]( "不用酵母粉怎麼發麪")
不用酵母粉怎麼發麪
不用酵母粉可用白糖、白醋或是雞蛋發麪。1、白醋。一斤麪粉配50毫克(約3湯勺)的白醋，白醋用温水衝一下，然後用這個水和麪揉，面一定要揉均勻，然後放一點小蘇打，放點水再揉均勻，包上保鮮膜等十分鐘即可。2、白糖。在和麪時加...
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![水母為什麼會發光]( "水母為什麼會發光")
水母為什麼會發光
水母發光靠的是一種叫埃奎明的奇妙蛋白質，這種蛋白質和耗離子混合時，會發出藍色的熒光。水母體內的埃奎明越多，發的光越強，而每隻水母均含有50克的埃奎明。水母的簡介:水母是水生環境中重要的浮游生物，包括刺絲胞動物、缽...
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![酵母發麪需要多久]( "酵母發麪需要多久")
酵母發麪需要多久
酵母發麪需要多久的答案是：如果麪糰是在大概温度能達到25-35度之間，那麼，加上0.5%的酵母粉，再加上一些水，那麼只要放置20分鐘左右，面就能發好，不過，如果有時間的話，能夠發上30分鐘效果就更好了酵母是一種單細胞真菌，並非系統演...
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![螢火蟲母蟲會發光嗎]( "螢火蟲母蟲會發光嗎")
螢火蟲母蟲會發光嗎
1、螢火蟲母蟲會發光，母蟲的發光器生在腹部第七節上，一般採取一閃一閃的發光形式。2、螢火蟲有發光細胞，內含熒光素和熒光素酶。3、熒光素在熒光素酶的催化下與氧氣發生反應產生氧化熒光素，反應中釋放的能量幾乎全部以光...
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![沒酵母如何發麪]( "沒酵母如何發麪")
沒酵母如何發麪
麪粉種類較多，像小麥自發麪粉，本就自含發酵粉成分，直接加水就可發酵。而普通麪粉，則可以用適量白糖、一杯米酒、一碗温水，以2比1的白糖和米酒，再加適量温水拌勻，倒入盛有面粉的盆中，最後將麪粉揉成麪糰，加蓋靜置三十四分鐘即可...
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![酵母發麪發不起來是怎麼回事]( "酵母發麪發不起來是怎麼回事")
酵母發麪發不起來是怎麼回事
1、酵母買錯類型了：酵母有耐高糖的，適合用糖量較高的麪包、蛋糕等點心；而耐低糖的，適合用糖量少的中式麪點，如包子、饅頭、花捲等。2、酵母失效或失去活性導致面發不起來：酵母開封以後應該補光防潮密封保存。用夾子夾好，放入...
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![酵母怎麼發麪]( "酵母怎麼發麪")
酵母怎麼發麪
1、將酵母放入温水中（不超過40度），攪拌至酵母融化。2、將白糖放入麪粉中攪拌，再將攪拌好的麪粉放入水中。3、揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子放在温暖處發酵1.5到2個小時。4、發酵好的麪糰增加到原麪糰的兩倍大，手指蘸麪粉戳麪糰，不...
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![孟母三遷發生在哪]( "孟母三遷發生在哪")
孟母三遷發生在哪
孟母三遷是一個家喻户曉的知名典故，講的是孟軻（孟子）的母親為選擇良好的環境教育孩子，多次遷居的故事。《三字經》裏説"昔孟母，擇鄰處"，便出自於此。有些人比較好奇，孟母三遷的三次遷居，都發生在什麼地方，其實，通過原文我們就...
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![孟母三遷發生在哪裏]( "孟母三遷發生在哪裏")
孟母三遷發生在哪裏
“孟母三遷”三遷發生在山東地區，指的是孟子的母親多次進行遷居，就是為了選擇良好的環境教育孩子。“孟母三遷”出自漢·趙歧《孟子題詞》：“孟子生有淑質，幼被慈母三遷之教。”社會影響：孟母教子的影響特別深遠，早在西漢時...
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![用酵母發麪還用鹼嗎]( "用酵母發麪還用鹼嗎")
用酵母發麪還用鹼嗎
1、不管是酵母粉還是家裏自制的用於發酵的酵面，發麪後是一定要加鹼的，不然的話，做出來的饅頭這些就酸的沒法吃，而且沒有那麼軟，蓬鬆。2、而且加鹼的時候要根據發麪的多少跟發酵程度來酌量添加，多了的話，做出來的饅頭這些就不...
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![埋母案怎麼發現的]( "埋母案怎麼發現的")
埋母案怎麼發現的
老人在陝西靖邊縣其實有兩個兒子，在大兒子馬樂寬12歲時因喪偶而嫁到甘肅，户口也在甘肅，和小兒子住在一起。十幾年前帶着二兒子回陝西，而二兒子一直單身，實際上是老人照顧二兒子。老人年紀大了，大兒子將其接來一起住。據馬樂...
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![酵母菌是誰發明的]( "酵母菌是誰發明的")
酵母菌是誰發明的
早在公元前3000年，人類開始利用酵母來製作發酵產品。最早在市場上銷售的產品是酵母泥，這種產品的特點是發酵速度快，但運輸和使用不便，產品的商業化受到了一定的限制。從銷售酵母泥算起，把製造酵母作為一種工業來看，酵母工業...
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![酵母發麪要加鹼嗎]( "酵母發麪要加鹼嗎")
酵母發麪要加鹼嗎
加酵母發麪因為發酵時間短、純菌種發酵這兩個原因幾乎不產酸，所以可以不用加鹼調酸。但是如果麪糰發酵的過了，帶有酸味甚至酒味了，就需要加鹼進去進行中和、嘗試挽救一下。而一般也不推薦酵母發麪直接加食用鹼進去，因為鹼...
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![不用酵母怎麼發麪]( "不用酵母怎麼發麪")
不用酵母怎麼發麪
如果是普通麪粉可以在和麪的時候加入白糖來使得麪糰發酵。如果沒有酵母粉，可以選擇用小麥自發麪粉來發面。因為這種麪粉裏本來就含有發酵粉的成分，只要加水就可以發酵完成。不用酵母粉怎樣發麪不需酵母來發面！且看...在...
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![怎麼用酵母粉發麪]( "怎麼用酵母粉發麪")
怎麼用酵母粉發麪
1、先把適量的麪粉倒在和麪盆中。2、然後按照酵母和麪粉1：200的比例把酵母放到碗中。用温水化開，温水的温度和體温差不多就可以了。3、在麪粉中挖一個洞。然後把酵母水倒進去，再把麪粉和酵母一塊活一活。4、再準備好一點...
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![酵母發麪不發怎麼補救]( "酵母發麪不發怎麼補救")
酵母發麪不發怎麼補救
1、酵母的用量及用法不對：把酵母放在小碗裏，加少量白糖，再加適量30到40度的温水，攪勻至白糖融化，靜置一會至表面出現許多泡沫時即可。2、將酵母水淋入麪粉中，摻勻，再加適量冷水或温水揉成麪糰即可，這樣揉出的麪糰發酵效果更好...
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![酵母發麪沒發起來怎麼辦]( "酵母發麪沒發起來怎麼辦")
酵母發麪沒發起來怎麼辦
1、酵母的用量及用法不對。酵母可以直接摻入麪粉中使用，但如果提前加上活化的步驟，發酵的效果更好。活化酵母也很簡單，把酵母放在小碗裏，加少量白糖，再加適量30到40度的温水，攪勻至白糖融化，然後靜置一會，等表面出現許多泡沫...
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![酵母發麪用放鹼嗎]( "酵母發麪用放鹼嗎")
酵母發麪用放鹼嗎
一般不用放，但是也可以少量放一點點。加酵母發麪後，可以適當的加一點鹼或者蘇打粉，但不要過量，如果加入食用鹼或者蘇打粉過多，就會使發麪團用鹼過度，而導致麪食品成熟以後，顏色發黃味道發澀，從而影響食用口感。所以適當的添加...
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![y字母的發音]( "y字母的發音")
y字母的發音
y字母在不同情況下，有不同的發音，分別是：1、字母y在詞首時，讀作/j/;2、字母y位於元音字母之後，與元音字母一起構成字母組合，讀成元音，字母y不發音;3、字母y出現在詞末，讀成元音/i/;4、字母y出現在詞中時，可讀成雙元音/ai/。Y的...
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![安琪酵母如何發麪]( "安琪酵母如何發麪")
安琪酵母如何發麪
準備食材:，温水、麪粉、安琪酵母。倒入2.5g酵母，100g左右20至30度温水化開酵母，輕輕攪拌至融化，靜置10分鐘。取200g麪粉，倒入酵母水中，攪拌，等待發酵即可。具體步驟如下：1、準備2.5g左右的安琪酵母，倒入100g的温水中（温度在30°...
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![用酵母怎麼發麪]( "用酵母怎麼發麪")
用酵母怎麼發麪
首先將白砂糖、酵母、温水全部混合在一起，攪拌2分鐘，直到酵母和白砂糖全部融入水中，靜置5分鐘；將麪粉、食鹽、小蘇打全部混合在一起，然後再將攪拌好的發酵水放入到其中，接着快速攪拌麪粉，直到麪粉都成為面絮狀；反覆地揉搓面，直...
