酸甜的知識

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番茄肉丸湯——冬季暖身湯，酸甜開胃超好的做法

主食材：豬肉1塊，番茄2個，雞蛋1個。配料：生薑1塊，小葱2顆，料酒1大勺，生抽1大勺，澱粉1小勺，白胡椒粉1小勺，鹽1小勺，油1勺，番茄火鍋底料1包。步驟1:準備食材。步驟2:豬肉洗淨切成塊狀，放入絞肉機攪碎成肉泥。步驟3:肉泥放入大碗中，加入...
大學聯考都吃啥？教你做寓意“魚躍龍門”的糖醋鯉魚，酸甜可口超好吃

最近在菜場買菜的時候，偶然聽到幾個阿姨在討論，家裏孩子準備大學聯考，不知道要給孩子做什麼好吃的，對於孩子而言，大學聯考無疑是他們人生中的一大轉折點，有些人發揮優於常人，因此有了不一樣的人生，而有的人發揮失常，從此與原來的生活軌...
蒸酸甜茄瓜的做法

蒸酸甜茄瓜是一道非常好吃的素菜，做法和食材都非常簡單，主要食材是用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜，下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料茄瓜一個，青椒1個，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方法01首...
酸甜蘿蔔的做法

主食材：白蘿蔔1根。配料：辣椒2個，冰糖4粒。步驟1:食材：白蘿蔔、醋、鹽、冰糖、辣椒。其中蘿蔔要挑選大小適中，筆直的，沉甸甸的。步驟2:白蘿蔔，用去皮刀去皮之後再次清洗乾淨，去皮之後的白蘿蔔還有些外皮的泥沙，所以一定要清洗...
酸甜開胃的菠蘿蝦球～的做法

主食材：新鮮大蝦10只，菠蘿1/2個，佳果源菠蘿汁50毫升。配料：番茄醬1勺，料酒1勺，鹽2克，糖5克，白胡椒粉1克，水澱粉小半碗。步驟1:將大蝦洗淨去殼去蝦線。步驟2:將蝦仁從背部劃刀，片開攤平。步驟3:放料酒、鹽和胡椒粉醃製10分鐘左右...
吮指酸甜魚塊的做法

主食材：青魚一段。配料：豆油適量，料酒少許，番茄醬適量，生抽適量，水一小碗。步驟1:冰凍的魚塊取出，放入冷水中，倒入一點醋，浸泡至冰塊化開，再把青魚切小塊，洗淨瀝水。步驟2:油鍋燒至冒煙，放入魚塊，中火慢炸步驟3:炸至一面金黃翻面繼...
蝦肉和番茄的完美結合鮮嫩的蝦肉配番茄的酸甜美味可口

今天我們為您介紹一道美味的酸甜番茄蝦球，這款佳餚以自然原材料製作，無添加，獨特的酸甜口味令人回味無窮，即使在冷掉之後，依然美味可口。一、所需材料：1.主料：蝦仁6只地瓜粉適量葱2根蒜頭2瓣紅葱頭2顆白芝麻適量2.調味料：番茄...
沒看錯，水果入菜，低卡生活，酸甜開胃，怎麼做好吃

主食材：蘋果半個，粉蕉一根，沙拉菜150克。配料：千島醬20克，沙拉芝麻醬10克。步驟1:準備一個蘋果步驟2:一根粉蕉步驟3:蘋果切丁步驟4:粉蕉切丁步驟5:碗裏倒進沙拉菜步驟6:倒進粉蕉步驟7:倒進蘋果步驟8:擠入千島醬和芝麻醬即...
夏日必吃的酸甜開胃菜

夏季開胃酸甜菜夏日天氣炎熱總是喜歡吃一些酸甜可口的開胃菜，老是吃家常菜感覺沒有胃口。酸甜可口的開胃菜，在製作的時候也並不是特別的困難，比如酸辣黃瓜，製作的時候方法比較簡單，可以準備好黃瓜，然後辣椒，醋把黃瓜切成一塊...
怎樣選購酸甜的山楂

1、形：山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。2、果點：山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。3、產地：產自山東和東北的發酸；河北、河南的酸甜適中。4、果肉顏色：果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。5、果肉質地：軟...
吮指酸甜魚塊怎麼做好吃

主食材：青魚一段。配料：豆油適量，料酒少許，番茄醬適量，生抽適量，水一小碗。步驟1:冰凍的魚塊取出，放入冷水中，倒入一點醋，浸泡至冰塊化開，再把青魚切小塊，洗淨瀝水。步驟2:油鍋燒至冒煙，放入魚塊，中火慢炸步驟3:炸至一面金黃翻面繼...
我是半滴雨#來自內蒙古#，參賽作品為酸甜怎麼做好吃

主食材：番茄1個，土豆1個，番茄醬適量。配料：鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，香油適量。步驟1:準備一個番茄和一個土豆。步驟2:土豆先切厚片，再切小薄片。步驟3:番茄滾刀切塊。步驟4:鍋中放適量油，倒入番茄塊炒出湯汁。步驟5:再下土...
酸甜爽脆的洋花蘿蔔怎麼做好吃

主食材：洋花蘿蔔200克。配料：鹽適量，格林諾爾冷榨核桃油適量，生抽15克，香醋12克，細砂糖12克。步驟1:將洋花蘿蔔洗淨後用剪刀剪去蘿蔔纓子和根部；步驟2:全部加工好，放入盆中加入足量清水，撒適量鹽攪勻後，浸泡消毒；步驟3:開始準備...
酸甜五彩時蔬怎麼做好吃

主食材：黑木耳30克，紫洋葱50克，青椒30克，胡蘿蔔50克，白蓮藕90克。配料：鹽2克，白糖10克白醋10毫升，大蒜20克。步驟1:黑木耳提前泡發步驟2:紫洋葱、綠青椒、胡蘿蔔、白蓮藕洗乾淨步驟3:蓮藕切成片放到冷水中步驟4:紫洋葱、綠青...
酸甜可口龍利魚的做法

主食材：龍利魚一塊。配料：植物油一勺，料酒一勺，番茄醬適量。步驟1:龍利魚切片步驟2:熱油下鍋煎制步驟3:加適量番茄醬...
酸甜排骨怎麼做好吃

主食材：排骨適量，番茄醬適量，醬油1勺，蠔油半勺。配料：無無。步驟1:排骨加入清水煮開步驟2:濾幹步驟3:鍋裏熱油，加入排骨翻炒至水份幹，有些許金黃步驟4:加入番茄醬，醬油，蠔油步驟5:翻炒均勻上色步驟6:加入適量清水燜煮至熟即可...
東北酸甜冷麪湯的調製方法

東北冷麪酸甜湯的調法有很多，每個人的喜好不同，調法舉例如下：方法一、適合對於做飯不是很熱衷，或者已經非常餓的人1、首先備好純淨水或者飲用水燒開後放涼，冷藏更佳。2、純淨水倒入桶裏，準備蘋果醋（或白醋、高醋），糖，辣椒粉，牛肉...
爽口酸甜魚塊做法是什麼

1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大葱和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大葱、姜、料酒拌勻醃漬15分鐘。4、取一小碗，放入2勺醬油，2勺醋，1勺糖，1小勺鹽，1胡椒粉，在倒滿一碗的水。5、熱鍋，熱油，先炸香幾個辣椒。6、在...
酸甜的脆皮豆腐怎麼做好吃

主食材：脆皮多豆腐500克，番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺。配料：生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬、白糖、澱粉、水涼拌均勻）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜切碎，辣椒、葱切段...
酸梅湯，酸甜開胃，超消暑的做法

主食材：洛神花適量，山楂適量，烏梅適量，甘草適量，桂皮適量，薄荷適量，桑葚適量。配料：水4L，冰糖適量。步驟1:杯中放適量洛神花、桂皮、甘草、桑葚、薄荷、烏梅、山楂步驟2:加清水洗淨，撈出瀝乾，裝入袋中，放進砂鍋步驟3:加4000ml礦泉...
涼拌蘿蔔絲，酸甜爽口，下酒又下飯的做法

主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
酸甜排骨的製作流程是什麼

1、排骨洗乾淨，瀝乾水分。2、用生抽、蠔油、生薑、鹽放入排骨中，醃製1-2個小時。3、將油倒入鍋中，燒至80度左右，就可以放入醃製好的排骨。4、排骨在油中炸至熟（大約15分鐘），就可以撈起放入盤中。5、將番茄醬放入鍋中煮熱，注意...
酸甜面片兒怎麼做好吃

主食材：酸湯麪片兒1包，莧菜1把。配料：水適量。步驟1:這種面片很薄，煮完很透亮，這樣的煮出來才好吃，酸湯料包也配的有，還搭配了紫菜和蝦皮，味道真的很地道。步驟2:湯鍋加水。步驟3:煮開後先下入面片煮1分鐘，面片很薄，很容易就煮...
孕期美食：西湖醋魚，酸甜可口好開胃！

01先處理草魚，去除內臟。然後從魚尾部下刀，沿着魚脊骨將魚切成兩半，在魚身上劃幾刀。02鍋中加水開小火，將魚放入鍋中煮6分鐘。煮的過程中加2次冷水，並撈出上浮的雜質。水開後把魚撈出。03鍋中留下適量原湯，加入薑末、紹酒、...
抹茶凍芝士蛋糕詳細做法教程不烤不蒸口感絲滑酸甜不膩

夏日，總是讓人口渴欲飲，對於甜點的渴望也是異常的強烈。這時候，一道清涼爽口的甜品，恰到好處地融化在嘴裏，簡直是夏日的一大享受。介紹一款不需烤制和蒸制的甜點——抹茶凍芝士蛋糕，它能滿足您的味蕾，還能讓您在家中享受美味...