排骨的知識

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茄汁排骨的製作方法

工具/材料肋排400克、番茄醬60克、白醋20克、糖20克、菠蘿3片、青椒1/4個、紅椒1/4個、鹽少許操作方法01首先要把青椒、紅椒和菠蘿都切成小塊。02鍋內倒入冷水。03將排骨放入冷水中。04再加入料酒、姜和葱。05煮開後，...
排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴

全國各地氣温驟降，南方冷風侵襲，北方大雪飄飄，有些地區已經降温到了零下二十幾度。這樣冷的天氣，是一定要做好冬季養生的，儘可能不熬夜，多喝點熱茶熱水熱湯，還要多吃點熱菜熱飯哦。今天羊兒嘗試着做了東北有名的排骨一鍋燴，並...
木炭烤排骨的做法

木炭烤排骨做法：首先把排骨醃製半天，然後把醃好的排骨放入鍋中，把剩餘的醃料刷在排骨上，生火點燃木炭，烤十分鐘左右翻面刷上一層蜂蜜水，繼續烤至金黃即可。很多人都吃過木炭烤排骨，但是卻不會做，下面小編給大家分享一個木炭烤...
玉米排骨粥的家常做法

排骨富含蛋白質、維生素、骨膠原等多種元素，可以補充人體所需要的鈣元素。用排骨和玉米來熬粥，是很不錯的，熬好的粥特別黏，很好吃。一起來看看玉米排骨粥的家常做法。工具/材料排骨、玉米、大米、姜、花生油、醬油、鹽、...
電飯煲排骨土豆飯的做法

主食材：排骨1根，土豆1個。配料：胡蘿蔔半根，味極鮮2勺，清水適量，米飯適量，食用油適量，洋葱半個，小米椒2個，青椒1個，蒜2瓣，姜適量，鹽1勺，豆瓣醬1勺，生抽1勺。步驟1:準備食材。土豆切塊，胡蘿蔔和洋葱切丁，姜切沫，蒜切碎。小米椒和青辣椒切...
如何做出好吃的排骨燉土豆豆角？

排骨燉土豆豆角是一道家常菜餚，主要材料為豬肋排、土豆、豆角。三種食材搭配在一起烹製的菜餚口味鹹鮮、營養豐富非常受大眾喜愛。下面我就把排骨燉土豆豆角的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料豬肋排，土豆，豆角，葱，...
酸甜排骨的做法

主食材：排骨適量，番茄醬適量，醬油1勺，蠔油半勺。配料：無無。步驟1:排骨加入清水煮開步驟2:濾幹步驟3:鍋裏熱油，加入排骨翻炒至水份幹，有些許金黃步驟4:加入番茄醬，醬油，蠔油步驟5:翻炒均勻上色步驟6:加入適量清水燜煮至熟即可...
排骨燉豆角做法

排骨燉豆角的做法如下：主要將排骨焯水，然後鍋中放入葱薑蒜炒香後倒入排骨快速翻炒，之後加入豆角一起燉熟即可。排骨大家都愛吃，不僅營養豐富，而且口感也很好。我們在烹飪時候會搭配一些配菜一起來燉，比如土豆、豆角之類。下...
豆腐蒸排骨怎麼做好吃

主食材：排骨300克，水豆腐200克。配料：黃豆醬一勺蠔油20克，鹽10克，生粉15克。步驟1:碗內倒入排骨黃豆醬一勺蠔油鹽生粉步驟2:揉勻醃製半小時步驟3:水豆腐切塊步驟4:鋪上排骨蒸20分鐘步驟5:倒上生抽步驟6:完成...
排骨燉黃豆怎麼做呢？

黃豆有預防癌症，降低血壓、提高免疫力的功效；排骨富含人體所需要的鈣元素和蛋白質，用排骨燉黃豆是比較有營養的，燉好的湯很香甜。一起來看看排骨燉黃豆怎麼做呢？工具/材料排骨、黃豆、老薑、清水、鹽操作方法01準備好一根...
乾燒排骨的家常做法

乾燒排骨是一道家常菜餚，主要材料為豬排骨。其成品色澤鮮亮、香而不膩、酸甜可口廣受人們的喜愛。下面我就把乾燒排骨的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料排骨，葱，姜，花生油，料酒，生抽，香醋，鹽，水等等操作方法01豬肋排適量...
怎樣做可樂排骨

工具/材料排骨500克可樂半支生薑一塊雞蛋一個炸雞粉和粉各三勺雞粉小半勺蠔油一勺醬油二勺操作方法01把排骨剁成塊洗乾淨控水後再放在大碗裏，放三勺麪粉三勺炸雞粉，一勺蠔油，一勺鹽，少量生薑絲，小半勺雞粉，一個土雞蛋，攪拌均...
排骨淮山湯的家常做法

淮山也稱之為山藥，有健脾益胃、保健養顏的功效；排骨富含蛋白質和鈣，用排骨和淮山一起燉湯，是比較有營養的，冬天會經常喝這一道湯。一起來看看淮山排骨湯的家常做法。工具/材料排骨、淮山、姜、蒜、葱、花生油、醬油、鹽操...
怎麼做豉汁蒸排骨？

工具/材料排骨、豆豉、鹽、蠔油、生抽、料酒、老抽、生粉操作方法01排骨洗乾淨後，放入水裏浸泡去血水。02葱薑蒜切片備用。03紅椒切丁，豆豉要剁碎。04取一容器加入鹽、蠔油、生抽和料酒。05再加入老抽和胡椒粉攪拌均勻...
教您怎樣去做手抓排骨

手抓排骨，這是北方人很喜歡吃的一道菜，吃的時候直接用手抓着吃，做法簡單用料極少，且特別的鮮嫩。來吧各位，今天教大家做手抓排骨，尤其是節假日的時候，和家人朋友聚會的時候做這道菜嚐嚐吧，真的很好吃哦。操作方法01製作手抓排...
排骨芋頭燉娃娃菜湯怎麼做好吃

主食材：排骨500克，芋頭400克，娃娃菜2棵，葱1根，姜一塊，香菜1棵。配料：香油1茶匙，耗油1湯匙，生抽1湯匙，清水800毫升，八角2個，桂皮1小塊，香葉3片。步驟1:所有的食材如圖所示步驟2:薑切片，排骨中放入薑片料酒抓勻步驟3:鍋中倒入清水步驟...
排骨燉粉條怎麼做好吃

主食材：肋排骨2斤，紅薯粉條一把。配料：葱姜少許，花椒大料少許，生抽適量，蠔油適量，鹽一小勺，白糖一勺，料包一個。步驟1:肋排骨兩斤用水沖洗乾淨步驟2:水開下鍋煮開鍋撇去血沫煮步驟3:煮5分鐘撈出步驟4:沖洗乾淨控水步驟5:鍋底少...
排骨海蔘湯的做法

主食材：海蔘3個，排骨3塊，蟲草花適量。配料：鹽適量。步驟1:排骨用清水浸泡一小時以上，沖洗乾淨後放入燉盅步驟2:再放入提前泡發好的海蔘步驟3:蟲草花洗淨放入，再放入薑片步驟4:加入八分滿的純淨水步驟5:蓋好蓋子後放入蒸鍋蒸...
挪威聖誕大餐烤五花肉排骨 ribbe的做法

主食材：五花肉排骨一塊。配料：胡椒粉適量，鹽適量。步驟1:.首先將五花肉排骨清洗乾淨，用鋒利的刀將肉皮劃成小方塊，切到肥肉處。然後將正反面均勻地撒上粗鹽和黑胡椒粉，用手揉搓。再用保鮮膜加保鮮袋封好，放到冰箱醃製1-2晝夜...
玉米排骨香菇湯做法

在寒冷的冬日來上一碗熱乎乎的湯，既温暖了胃又使人身心舒暢，在大家的觀念裏燉湯都是很難的，那麼有沒有什麼做法簡單的湯呢，下面我就來教教大家如何做玉米排骨香菇湯吧！工具/材料玉米排骨香菇葱薑蒜鹽砂鍋操作方法01先將生...
不用炒糖色，免油煙的醬香排骨最簡單的做怎麼做好吃

主食材：排骨2斤，黃豆醬2勺，清水半碗，油少許，洋葱1個，生薑1塊，鹽3克，五香粉3克，白糖6克，雞精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水適量。步驟1:洋葱切絲步驟2:生薑切片步驟3:空碗裏放入鹽，白糖，五香粉，雞精，生抽，老抽，黃豆醬步驟4:加入半碗清水...
紅燒排骨的簡易做法

排骨的味道鮮美，營養豐富，是很好的鈣質來源，平時用來煲湯或紅燒都很美味，下面小編給大家介紹下紅燒排骨的做法工具/材料排骨大料姜香葉冰糖香葱醬油黃酒鹽操作方法01鍋中添水，排骨洗乾淨涼水下鍋焯水撈出，排骨焯水的同時，將...
南瓜清蒸排骨的家常做法

南瓜蒸排骨是一道比較傳統的粵式菜，南瓜有養胃潤肺的功效，排骨富含蛋白質，這是一道比較常見的家常菜。做這道菜的時候，排骨提前醃製。然後先蒸排骨，最後才把南瓜放進去一起蒸，因為南瓜比較容易蒸熟。一起來看看南瓜清蒸排骨...
排骨燉豆角土豆的做法

主食材：豬排骨600克，豆角300克，土豆2個。配料：油30克，鹽4克，葱20克，生薑10克，紅辣椒少許，花椒粉少許，生抽2湯匙，老抽2湯匙。步驟1:豆角洗淨，開水焯燙一分鐘，撈出瀝乾水分步驟2:土豆切塊備用步驟3:排骨洗淨，涼水下鍋焯去血沫步驟4:排...
如何做紅燒排骨好吃？

紅燒排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道紅燒排骨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：排骨，料酒，八角，幹辣椒，生薑，大蒜，生抽，...