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![欖角蒸瘦肉的做法]( "欖角蒸瘦肉的做法")
欖角蒸瘦肉的做法
欖角營養豐富，是一種健康食品，欖角的做法五花八門，今天用瘦肉搭配欖角蒸，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料欖角100克，瘦肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01瘦肉、欖角、薑蓉...
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![怎麼醃製瘦肉比較好吃]( "怎麼醃製瘦肉比較好吃")
怎麼醃製瘦肉比較好吃
很多人醃製瘦肉之後，做出來的美食又老又硬非常難吃，教大家醃製瘦肉的辦法，保證讓研製出來的瘦肉特別好吃，一起來看看吧。操作方法01瘦肉清洗乾淨，切成片，或者筷子粗細的長條，亦或是肉段，加上一勺料酒抓一下。02切點葱花薑末以...
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![餛飩餡是用純瘦肉還是五花肉好]( "餛飩餡是用純瘦肉還是五花肉好")
餛飩餡是用純瘦肉還是五花肉好
肉餡選擇瘦一些的梅肉比較好，因為餛飩需要喝湯，肉餡太肥感覺會膩，影響到食慾。所以雖然餛飩餡和餃子餡差不多，但是要比餃子餡瘦一些為好。餛飩餡料講究的是口感和味道，餡料吃起來要又嫩又彈又香，其中肉料的選擇很重要，選擇三...
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![怎樣炒瘦肉即嫩又好吃]( "怎樣炒瘦肉即嫩又好吃")
怎樣炒瘦肉即嫩又好吃
1、買肉時一定記得帶點肥肉，不要買五花肉，要買那種肥瘦容易分開的肉；2、切肉時把肥肉瘦肉分開切，瘦肉切成片以後加一點鹽，一點醬油淹一下，用手抓抓，放一邊待用；3、把肥肉要成片，炸出油來，炸時火不要太大，注意不要炸糊了，當肥肉稍...
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![菠菜瘦肉皮蛋粥]( "菠菜瘦肉皮蛋粥")
菠菜瘦肉皮蛋粥
工具/材料皮蛋1個，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，薑蓉適量。操作方法01菠菜洗乾淨，皮蛋去殼。02瘦肉切成片加鹽、薑蓉、生抽。031勺料酒、加切好的皮蛋醃製幾分鐘。。04用鍋裝適量的白粥從新煮沸。05放醃好的瘦肉、皮...
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![苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法]( "苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法")
苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法
苦瓜瘦肉丁炒玉米是一道美味好吃的家常菜，用苦瓜和瘦肉切成小丁搭配嫩玉米爆炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉150克，嫩玉米1棒，苦瓜1個，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01把...
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![上班族的快速簡單面條吃法——青菜瘦肉面]( "上班族的快速簡單面條吃法——青菜瘦肉面")
上班族的快速簡單面條吃法——青菜瘦肉面
上班族，吃飯時間少，做一碗青菜瘦肉面，又快又有營養。下面就説説青菜瘦肉面的做法。工具/材料掛麪，油菜，豬肉，鹽，醬油，葱，食用油操作方法01準備掛麪，豬肉02將豬肉切成薄片，將菜從中間切一刀。03鍋中放入清水，水開後，下入掛麪煮熟，然...
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![清水丸子用瘦肉還是肥肉]( "清水丸子用瘦肉還是肥肉")
清水丸子用瘦肉還是肥肉
一般，做清水丸子用的是瘦肉，可以選擇豬裏脊肉，但是我覺得用3：7肥瘦比例的豬肉口感會更好，這個肥瘦比例，肉丸嫩滑，但也不會太膩，因為只是清水煮，不用油炸，所以不推薦用太多肥肉來製作丸子，因為肥肉中的油脂出不來，吃了會感覺油膩。...
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![回鍋肉如何解決瘦肉出現炒老的問題]( "回鍋肉如何解決瘦肉出現炒老的問題")
回鍋肉如何解決瘦肉出現炒老的問題
如何解決肉炒老的問題。1、肉的選擇。首先就是肉，肉要選擇對，針對回鍋肉來説，最終的肉吃着不軟不硬，不油膩又香，這才是好吃的回鍋肉，所以，肉要選擇豬屁股尾部那一塊肉，就是我們常説的後臀尖，當然這個地方的肉，有時候不好買，那也...
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![美味的瘦肉雞蛋湯麪的做法]( "美味的瘦肉雞蛋湯麪的做法")
美味的瘦肉雞蛋湯麪的做法
工具/材料瘦肉200g雞蛋2個麪條150g青菜20g醬油少許鹽適量操作方法01食材準備：1：將豬瘦肉洗乾淨，切成末2：油菜洗乾淨，取菜心嫩的部分備用3：取兩個新鮮的雞蛋，打成蛋液02鍋燒熱，加入適量油，油温六成熱時將蛋液倒入鍋中，炒散後盛出...
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![洋葱蒜薹炒瘦肉怎麼做？]( "洋葱蒜薹炒瘦肉怎麼做？")
洋葱蒜薹炒瘦肉怎麼做？
工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、鹽等操作方法01首先，瘦肉（半斤就可以了）洗淨。有一個小竅門，就是買菜回來的路上可以一直對肉進行拍打，這樣的肉肉更好吃。02切條，加入姜、蒜、芡粉、生抽等進行醃製。03蒜薹洗淨切段，洋...
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![雞腳瘦肉燉大薯湯的做法]( "雞腳瘦肉燉大薯湯的做法")
雞腳瘦肉燉大薯湯的做法
大薯的營養豐富，具有健胃、滋腎益肺的作用，用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯，做出來的成品美味好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1斤，雞腳200克，瘦肉200克，黃精15克，牛大力15克，紅棗，枸杞適量，黃酒1小勺...
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![瘦肉怎麼做好吃]( "瘦肉怎麼做好吃")
瘦肉怎麼做好吃
下面就來給大家介紹幾個炒瘦肉的技巧吧。第一個技巧炒瘦肉之前要先醃製瘦肉。很多人把瘦肉切好了以後直接就放進鍋裏面炒了，以為這樣就可以炒出好吃的瘦肉，炒出原汁原味的瘦肉，這樣的做法是錯誤的，在沒有醃製的情況下直接...
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![瘦肉火腿腸的做法]( "瘦肉火腿腸的做法")
瘦肉火腿腸的做法
主食材：瘦肉適量，羊腸衣小節。配料：鹽，油，生抽，澱粉適量，曲米粉適量。步驟1:瘦肉打泥步驟2:加油，鹽，生抽，曲米粉，攪拌均勻後裝好模具步驟3:充8成滿，用牙籤或者針扎小孔以免蒸破...
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![如何做香菇瘦肉釀？]( "如何做香菇瘦肉釀？")
如何做香菇瘦肉釀？
工具/材料香菇、蒜頭、胡蘿蔔、瘦肉、鹽巴、味精、生抽、雞蛋、香葱操作方法01首先把香菇去掉香菇腿，然後把香菇洗乾淨。02接着把胡蘿蔔去皮切成丁，瘦肉切成瘦肉丁，蒜頭切成蒜蓉。03然後把胡蘿蔔丁、豬肉丁和蒜蓉倒進碗...
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![木瓜瘦肉的做法]( "木瓜瘦肉的做法")
木瓜瘦肉的做法
一提到木瓜的吃法，人們第一時間就是想到生吃或燉湯，今天小編做個特別的，用木瓜搭配瘦肉做一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料木瓜200克，瘦肉150克，薑蓉、蒜米適量的，生抽、料酒適量。操作方法01木...
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![瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?]( "瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?")
瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?
瘦肉怎麼做才能讓寶寶吸收的比較多呢，接下來講一下瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?操作方法01首先我們要挑選一塊筋比較少的瘦肉，然後一定要洗乾淨，因為瘦肉表面很髒。02然後把洗乾淨的瘦肉用多剁碎，越碎越好，這樣子方便寶寶食用，...
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![紅蘿蔔瘦肉雞腿菇的家常做法]( "紅蘿蔔瘦肉雞腿菇的家常做法")
紅蘿蔔瘦肉雞腿菇的家常做法
用紅蘿蔔和雞腿菇來炒瘦肉，是非常好吃的一道菜，很好下飯。瘦肉要提前用生粉和蠔油醃製，這樣做出來的菜口感才好哦。一起來看看紅蘿蔔瘦肉雞腿菇的家常做法。工具/材料紅蘿蔔、雞腿菇、瘦肉、姜、花生油、蠔油、鹽、生粉...
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![燉瘦肉水的功效和禁忌]( "燉瘦肉水的功效和禁忌")
燉瘦肉水的功效和禁忌
瘦肉湯中有豐富的蛋白質，維生素A,B等，是我們日常生活中必備湯品。味道有點淡，可以降火滋陰，對胃也有好處。豬肉可提供血紅素，可以改善缺鐵性貧血。更大程度的補充蛋白質，還有脂肪酸。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的...
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![沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的？]( "沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的？")
沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的？
相信很多小夥伴和小編一樣，都喜歡吃沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹。那麼如何在家自己動手做這道酸菜瘦肉粉幹才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。工具/材料酸菜，瘦肉，粉幹，鹽巴，味精，地瓜粉，香葱，芝麻...
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![麻辣瘦肉炒杏鮑菇]( "麻辣瘦肉炒杏鮑菇")
麻辣瘦肉炒杏鮑菇
肉炒杏鮑菇可能大家都吃過，但是麻辣味的大家就不一定吃過了，下面果果就給大家介紹一下麻辣味的肉炒杏鮑菇怎麼做。工具/材料豬白肉、豬瘦肉1個杏鮑菇四條朝天椒1茶勺鹽少許醬油操作方法01把鍋燒熱，把豬白肉放進鍋中，開小...
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![怎樣做美味的瘦肉雞蛋湯呢？]( "怎樣做美味的瘦肉雞蛋湯呢？")
怎樣做美味的瘦肉雞蛋湯呢？
孕婦和小孩都要多吃一些土雞蛋和瘦肉，土雞蛋富含高蛋白質，能增強人的抵抗力，補充身體所需要的鈣元素。瘦肉雞蛋湯是一道快手湯，非常適合上班族。飯前喝一碗湯，是很好的。一起來看看怎樣做美味的瘦肉雞蛋湯？工具/材料雞蛋、...
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![瘦肉鮮蝦餛飩餡怎麼做]( "瘦肉鮮蝦餛飩餡怎麼做")
瘦肉鮮蝦餛飩餡怎麼做
餛飩可以有不同的餡，不同的餡會有不同的風味，今天小編給大家介紹的是：從瘦肉鮮蝦餛飩餡到包好餛飩，再到煮好鮮蝦餛飩的整個流程。工具/材料瘦肉、蝦、雞蛋、胡椒、鹽、料酒、葱、姜、餛飩皮操作方法01將瘦肉清洗乾淨，然後...
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![玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法]( "玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法")
玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法
玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉是一道做法比較簡單的菜，很好下飯，小孩子也特別愛吃。這道菜因為材料多，所以營養價值很豐富。一起來看看玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法。工具/材料玉米、紅蘿蔔、瘦肉、葱、姜、花生油、蠔油、鹽、味...
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![瘦肉如何炒好吃]( "瘦肉如何炒好吃")
瘦肉如何炒好吃
瘦肉是我們日常生活中經常吃到的食材，接下來跟着小編一起看看如何炒好吃操作方法01首先，要選擇裏脊肉，不要選擇太硬的部位，太硬的部位炒出來口感不好。02切肉的時候要注意紋路，要順着肉的紋理切。也就是説，到和肉的紋理呈水...
