雪梨削皮後怎樣不變色
如何讓削好的雪梨不變色
雪梨削皮以後,可以將其利用保鮮膜包裹好,直接放到冰箱的冷藏室,可以有效的延長雪梨被氧化的時間,不過大家將雪梨削完皮之後可以直接使用,沒有必要將其放到冰箱的冷藏室,要是長時間將雪梨放到冰箱的冷藏室,會影響到雪梨的口感,也有部分小夥伴為了延長雪梨被空氣氧化的時間,直接將雪梨放倒檸檬汁中浸泡。將雪梨放在檸檬之中浸泡時,可以放置8個小時不被氧化。
雪梨在屬於水果中的一種非常的常見,很多小夥伴喜歡吃雪梨,因為雪梨的水分比較足,營養價值特別高,口感也比較好,其實雪梨削完皮以後,一旦跟空氣充分接觸就會被氧化,氧化就會出現變色的情況,而我們為了儘可能的延長雪梨,被氧化不變色等等問題,可以直接將雪梨用保鮮膜包裹好放到冰箱的冷藏室保存,也有部分小夥伴直接將雪梨放到檸檬汁裏面浸泡。
雪梨沒有削皮之前儲存的時候可以常温儲存,具體的做法是直接用紙把雪梨外表包裹好。可以有效的避免雪梨中水分的大量流失,而我們將雪梨包裹好之後,直接將雪梨放到通風透氣的地方,也有部分小夥伴直接將雪梨放到冰箱的冷藏室,將雪梨放入冰箱的冷藏室,要注意冰箱冷藏室中的温度,不要將温度調的特別低,一旦調到特別低的時候會凍壞雪梨。
正常情況下,我們將雪梨放入冰箱的冷藏室,冷藏室的温度控制在5度左右,適合雪梨放置。很多家庭在儲存雪梨的時候,直接將雪梨放到一個相對乾淨密封的容器中,然後在容器裏面放入適量的食鹽和水,形成食鹽水之後,將雪梨浸泡在裏面,可以長期儲存,不過注入食鹽和水的時候不要特別的滿,還需要用保鮮膜將其封好放到陰涼的地方。
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