天山雪桔是金桔嗎
天山雪桔是金桔,天山雪桔是金桔經過加工而得,俗名金橘餅、夏橘、金棗、金彈、壽星柑。白砂糖和金桔經糖漬工藝,去除果子的微澀,保留適度酸甜,賦予天山雪桔迷人的風味。
金桔表面撒有糖粒,有天然的金桔芳香、色澤金黃、顆粒完整、酸甜適度、肉質飽滿、老人小孩都適宜。
金桔的特點:金橘,又稱金桔,為芸香科金橘屬常綠灌木。
金橘的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食後,頓覺喉間津潤、滿口生香。
金橘80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。
金橘除鮮食外,也可泡茶飲用。
金桔什麼季節上市:金桔一般會在秋末、初冬時節上市,大概是在10-11月份左右。
金桔的成熟期是在每年10月的中下旬,最晚要在11月第一場雨之前將它們摘掉,否則留在樹上經受過長時間的風吹雨淋就會導致爛果。
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