紅棗怎麼吃
第一種做法:炒紅棗:紅棗清洗乾淨,控幹水分備用。把紅棗倒入炒鍋中,鍋要保持無油無水。中火把紅棗的水分炒幹。
轉小火不停地翻炒,當紅棗表皮微焦,盛出晾涼。
把炒紅棗放在乾淨的密封罐子裏,陰涼乾燥的地方儲存。
飲用時取3顆炒紅棗,用開水沖泡後,蓋上杯蓋燜幾分鐘後飲用,可反覆沖泡。
第二種做法:蘋果紅棗湯:紅棗洗乾淨,去掉棗核。
蘋果用淡鹽水清洗乾淨,去掉核兒以後,切成小塊備用。
把紅棗和蘋果倒入砂鍋裏,加足量的清水大火煮開。
蓋上鍋蓋後轉小火煮10分鐘。
加入姜紅糖,煮至融化即可關火。
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