為什麼紅棗皮都很硬
紅棗皮怎麼都很硬
如果説紅棗皮特別的硬,是不是我們放在比較乾燥的地方,讓紅棗裏面的水分大量的丟失。此刻我們想要讓紅棗儘快的變軟,最簡單的方法就是直接將紅棗放到濕度比較高的地方,就可以了。
當然我們在生活當中收集紅棗的時候,要是將紅棗放到太陽底下晾曬,由於紅棗裏面的水分在大幅度的流失,這時候紅棗只剩下皮和紅棗核。通常情況下,紅棗皮是特別硬的。而我們要是將乾的紅棗拿來泡水喝的話,外表只要沒有異常情況或者説紅棗聞起來沒有異味的話,是可以直接喝泡水喝的。
不得不説,紅棗皮要是特別硬的話,其實也可以用熱水進行浸泡,或者我們將紅棗放到保鮮袋當中,一旦保鮮袋所放的位置温度特別高的話,紅棗慢慢的也會變軟。當然我們將比較硬的紅棗放到蒸碗裏面,等到碗裏面的水開了之後,上鍋蒸5分鐘的樣子,就會發現紅棗的皮是比較軟的。
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