吃黑飯是什麼節日
吃黑飯是侗家的“黑飯節”。農曆四月初八,每年到這一天,聚居在湘黔桂三省(區)交界毗連地帶的侗族、苗族人家都要做香噴噴的黑糯米飯,從壇裏取出酸魚酸肉,從火堂上取下烘得金黃的臘肉,備上家釀糯米酒歡度這一傳統節日。
黑飯節來歷於一則傳統故事:
傳説北宋名將楊文廣被奸臣所害投入獄中。他妹妹每天送進牢裏的飯菜都被獄卒搶吃了。她想了個辦法,上山找來草藥楊桐葉搗出黑汁泡糯米蒸熟送入牢中。獄卒看到這一籃黑飯,以為很髒,再也不搶吃了。兄妹約定四月初八那天劫獄,由於天天吃糯米,楊文廣渾身是勁,他掙脱了鎖鏈,把監牢的門打開,其他被關押的人也全逃了出來,妹妹帶領寨裏的人也前來接應,打敗了敵人。之後,楊文廣奮戰疆場,洗脱了罪名。楊姓人家為了紀念這次勝利,每年的農曆四月初八都做黑米飯,殺雞宰鴨,取出醃製的酸魚酸肉,喝酒唱歌,以示慶祝。
有的地方將“四月八”稱做楊家節,民間流傳,説是吃了楊家的黑飯便會力氣倍增,於是很多人到這天就特地到楊家討點黑飯給自家的孩兒吃,祈求孩子能更加健壯。
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