瓷碗上鍋蒸會不會爆炸
不會爆炸的。瓷碗本身在生產過程中必須承受1000-1200°C的高温,而蒸鍋中水蒸氣的温度僅為100°C,所以上鍋蒸不會對瓷碗產生不良影響,更不會爆炸。
儘管可以將瓷碗直接放入鍋中蒸煮,但取出時請勿直接將其放在大理石桌或枱面上,以免產生較大的温度反差,否則可能導致瓷碗底部破裂。 最好將其放在木質表面上。 或放濕布。
瓷碗可以在鍋裏直接加熱嗎:可以直接加熱,但是不太建議這麼做。這是因為,為了確保顏料和瓷器的良好結合,陶瓷餐具在上漆時會添加一些助溶劑,並且助溶劑包含一定量的重金屬,例如鉛和鎘,在使用過程中很容易與食物接觸,並且 逐步通過食物進入人體。
而且陶瓷餐具存放酸性食物或液體的時間越長,温度越高,則越容易溶解重金屬物質。 選擇陶瓷餐具時,不要過分注意圖案,特別是不要使用內壁塗有油漆的碗。 新購買的餐具可以用醋浸泡2至3個小時,以溶解有色釉料中的有害物質。
瓷碗是用什麼材料做的:主要使用不同於普通粘土的瓷土。中國瓷器的發明離不開高嶺土。 高嶺土是一種瓷器材料,除高嶺石外還含有大量石英和雲母。它是在江西省富良縣(今景德鎮市)高嶺村生產的。 高嶺土的鐵含量低,可塑性差,耐火度高。其礦物試驗公式為AI△O3·2SiO2·2H2O。
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