元宵節吃餃子還是湯圓 湯圓和元宵有區別嗎
元宵節可以吃餃子,也可以吃湯圓,這沒有什麼太多的限制性。這兩者之間主要的區別是做法的區別,口感的區別,還有烹飪方式的區別。
元宵和湯圓有什麼做法的區別
元宵主要是以餡作為核心。在做之前就需要把東西做好,然後切成小塊。外面需要裹上一層糯米粉,接着搓圓即可。湯圓的製作過程其實和包餃子比較相似,需要將糯米粉弄好,然後放上一些餡料,在經過揉搓之後也會有着很好的效果元宵的表皮是比較乾燥的,但是吃起來卻鬆軟可口,裏面的東西比較硬,基本上都是以甜的為主,常見的就是黑芝麻,還有豆沙。相比之下,湯圓的表皮是非常勁道的,吃起來口感真的比較出色,擁有光滑的特點,並且煮湯圓的湯也是非常不錯的,擁有着粘稠的感覺,總會讓人喜歡。
元宵什麼時候改成湯圓
在公元1915年,袁世凱就登基成為皇帝,接着就會被稱之為中華帝國。這一個歷史鬧劇大概是上演83天的時間,袁世凱馬上就選擇下令頒佈了一項政治令,不想這一個政治令就直接穿越歷史。當時袁世凱下命令把元宵取消改成湯圓。
袁世凱為什麼取消元宵
由於元宵的諧音正好是“袁消”,袁世凱是一個極其迷信之人,認為非常不吉利,這就是對自己的一種詛咒,因此就改名字為湯圓。這和我國只許州官放火,不許百姓點燈是完全一樣的意思,而這一個禁止令伴隨着嚴世凱的下台,已經逐步的取消。直到現在很多的地方依然會有人把元宵稱之為湯圓,也有人會把湯圓稱之為元宵。在北方元宵節到來時,基本上都是吃元宵,南方主要是以湯圓為主,很少會有吃餃子的習俗。
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