宿州特產
宿州特產主要有碭山酥梨、靈璧石、夾溝香稻米、蕭縣葡萄、欄杆牛肉。
碭山酥梨:是安徽省碭山縣特產,同時也是中國國家地理標誌產品之一。碭山酥梨種植時間歷史悠久,經驗豐富,不僅酥脆爽口,入口即化,具有很高的營養價值與養生價值,而且其汁多味甜可以潤肺止咳。
夾溝香稻米:產自於宿州市埇橋區夾溝鎮。稻種珍異,依水而生,經天然泉水灌溉,成熟後香味奇特。曾在清代嘉慶年間曾被列為宮廷御用貢米。
靈璧石:靈璧縣因為盛產玉石,故得名“靈璧”。靈璧石有很多種類,主要以奇石、磬石和大理石為主。奇石具備天然神韻的品質,清帝乾隆稱讚其為“天下第一石”。磬石靈璧獨有,其顏色如墨玉一般透亮,敲擊時可發出美妙的聲音,俗稱“八音石”。四千年前古人用它來製作磬石編鐘。大理石堅硬無比,其被遠銷20多個國家和地區。
蕭縣葡萄:是安徽省蕭縣的主要特產,也是中國國家地理標誌產品之一。蕭縣葡萄品種繁多,其具有穗大粒飽、肉肥多汁、甘甜透明、清香等特點。
欄杆牛肉:是安徽省宿州市埇橋區欄杆鎮的特產。欄杆牛肉色澤鮮美,口味獨特,是一種高蛋白低脂肪,營養豐富的滋補佳品。
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