電飯煲和電飯鍋有什麼區別
2. 功能:電飯煲一般多用於蒸米飯、煲湯等,熟練的人會用來蒸蛋糕、做甜品,現在的電飯煲一般都稍微有點壓力,帶點壓力鍋的味道,一般不能用於炒菜,;而電飯鍋可以用於炒菜,當然電飯鍋也可以燒湯蒸米飯,電飯鍋上面有個蒸庇,上面可以熱饃,下面可以蒸米,但是蒸出的米飯質量就差遠了。
3. 價位:電飯煲價格在兩百到一千元之間,而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能,後者操作簡單。
注意事項:
電飯鍋鍋蓋鍋體分開,而電飯煲是一體的,這樣的話,電飯鍋燒飯步入電飯煲密封,不夠嚴實,水滾開的時候,鍋蓋還會隨着蒸汽一動一動的,而電飯煲不會有這些問題,所以電飯煲燒飯比較軟和,營養不流失,好吃,電飯鍋燒飯有時會出現”夾生“現象。
隨着種類多元化、功能實用化的進步,電飯煲的功能將會越來越強,做出的食品也越來越講究。所以,我們選購電飯煲不能帶着老觀念,和過去幾十元的電飯鍋做價格上的對比,要逐漸進入由滿足型到享受型的轉變,從而享受廚電樂趣,享受廚房生活。
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