雲餃是什麼餃子
雲餃是一種餃子和雲吞的結合物,根據餃子和雲吞改良而來,而餃子是中國傳統的食物。
餃子源於古代的“角子”,是由醫聖張仲景首先發明的,距今已經有一千八百多年的歷史。餃子是中國民間的主食和地方小吃,也是中國人民最為喜愛的傳統特色食品之一。
餃子的製作方法非常的簡便,我們只需要提前準備餃子皮和餡料。餃子皮要擀成中間略厚周邊比較薄的圓皮,之後放入餡料,捏成月牙形或角形。餃子可以用沸水煮熟,也可以用蒸、烙、煎、炸等方法進行製作。
我國北方人有一種習俗,逢年過節,總要包頓餃子去招待親朋好友。尤其在大年七年級,全家人都會圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,從而營造出過節的一種氣氛。
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