草莓是什麼
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草莓是一種水果,屬於薔薇目薔薇科植物。
草莓,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,是一種多年生草本植物,原產地位於歐洲,目前已知的品種大約五十餘種。草莓多呈心形,肉質鮮美,酸甜多汁,富有獨特的植物芳香,同時,其中還富含維生素C,是一種集觀賞、品嚐與營養補充為一體的水果。
清洗草莓時,最好不要摘下草莓根,用淡鹽水或淘米水浸泡一刻鐘,可以保證其果實完好,且無農藥殘留,營養價值不被破壞。
如果要貯存草莓,則必須保證其表面乾燥不沾水,減少擠壓與碰撞,儲存温度最好處於0℃到15℃之間。
標籤:草莓
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