寒天和蒟蒻有什麼區別
1、寒天是類似涼粉,加了糖和香精調味,蒟蒻是一種植物膠,跟魔芋很像。
2、寒天,學名瓊膠,又名瓊脂,甜品店中稱之為“寒天凍”,是以天然海底植物海藻為原料提取出來的海藻多糖。
3、寒天的膳食纖維含量高達80%-95%左右,其中水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維各佔一半。
4、寒天既能幫助補充膳食纖維,又可作為增稠劑、穩定劑等用於酸奶、果凍等食品中。
5、魔芋(蒟蒻)魔芋,學名蒟蒻(jǔ ruò),屬於天南星科植物。
6、據説它因為長得有點像芋頭,而且吸水膨脹能力非常強而得名“魔芋”
7、除了在甜品店見到的魔芋,市場上還有魔芋豆腐、魔芋粉絲、素海蜇(一種仿葷素菜)等魔芋食品
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是先擦防曬還是先擦隔離
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面部如何隔離油煙
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