掛麪鈉含量900算高嗎
正常的。許多面條配料表顯示,每100克麪條的鈉含量高達900mg,鈉含量低至300mg。 麪條的鈉含量越高,鹽的含量就越高。 烹調時,加入各種調味料中的鹽分,會導致人體攝入過多的鹽分,影響健康。 所以買麪條的時候儘量選擇鈉含量低的麪條。
買的掛麪鈉比較高怎麼辦:不要買,買了最好不要吃,如果超過鈉含量最高值不會出現在市面上,其實是可以舉報的。
有經驗的朋友都知道,煮掛麪的時候基本上是沒有鹽的,因為掛麪本身就有鹹味,細心的朋友會發現,掛麪的包裝通常都有“鈉”含量的百分比。 在《中國居民膳食指南》中,對鈉含量的攝入量值進行了明確標註。 建議成人每日鹽攝入量不要超過6克。 根據麪條包裝上鈉含量的比例不難計算。 不加任何調味品,相當於吃了近3克鹽,以此類推。 吃了一頓麪條,不知不覺就填滿了一天的鹽分攝入量。 因此,在選擇掛麪時,鈉含量越低越好。 如果遇到“高鈉”掛麪,千萬不要再買了。
熟麪條放多久就不能吃了:視情況而定。
一般來説,環境温度越高,細菌的生長繁殖越快,所以煮熟的麪條如果在常温下存放,只能存放4-6小時左右,但如果存放時間過長, 麪條也會結塊,建議儘快食用。
如果存放在冰箱裏,由於低温條件會抑制大部分酶和微生物的活性,煮熟的麪條密封后可以存放一天左右。
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