枸杞幹潮濕可以用鍋子炒嗎
枸杞幹潮濕可以用鍋子炒嗎的答案是:不可以
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種,與瓊珍靈芝、長白山人蔘,東阿阿膠並稱為中藥四寶。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區,而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實;如果“枸杞”指的是除西北以外地區的野生枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
1、首先將潮濕的枸杞放入密封袋中。
2、之後再密封袋中放入乾燥劑。乾燥劑能有效吸收枸杞中的水分。
3、之後將密封袋摺疊將袋子裏的空氣擠出,保持真空狀態。
4、之後將密封袋的口封上,這樣放置一段時間,枸杞就幹了。
1、怕高温
枸杞裏面含有糖,夏天容易變軟,大家要放在陰涼乾燥的地方。
2、怕水
枸杞遇到水,是很不容易乾的。大家保存的時候儘量不要沾到水,現吃現洗。
3、晾曬
如果枸杞受潮了,那麼要看看枸杞有沒有變壞。枸杞如果顏色發黑,而且發酸,那麼就不能吃了。
4、高温晾曬
如果受潮的枸杞沒壞,那麼晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高温的天氣晾曬,中午曬,然後下午時收好。
5、防潮
潮濕的空氣會讓枸杞變暗,所以大家平時要封口裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮濕了。
中華枸杞:分佈於中國寧夏、新疆、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區;朝鮮,日本,歐洲有栽培或逸為野生。常生於山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊宅旁。在我國除普遍野生外,各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
寧夏枸杞:由中國西北地區的野生枸杞演化的,現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國早期的藥用枸杞就是西北地區採集野生枸杞的產品,在秦漢時期的醫藥書籍中已經有藥用枸杞的記載。唐初著名醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱:枸杞以“甘州(今甘肅省張掖一帶)者為真,葉厚大者是。”北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載:“枸杞,陝西極邊生者,高丈餘,甘美異於他處者。”
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