長沙特產購買攻略
1、安化黑茶。可以購買一份真空包裝的哦。世界只有中國有,中國只有安化有——説的就是安化黑茶。黑茶是一種全發酵的茶葉,有消食去膩降三高,解煙酒毒害的功效。黑茶尤其適合冬季飲用,趕緊買一塊茶磚或是千兩茶回家養生去吧。安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶,並以其為原料精製(包括人工後發酵和自然陳化)成安化黑茶系列產品,主要品種有"三尖"、"三磚"、"一卷"。
2、常德醬板鴨。常德醬板鴨是湖南常德特產,有微辣、特辣之分,還有散裝和包裝的區別,散裝的肉質鮮嫩,真空包裝的壓幹了水分,相對口感比較幹一些嗎,但是也比較有嚼勁。
3、長沙臭豆腐。長沙本土特產大全,這個你必須要存一份!長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦裏嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。臭豆腐又被長沙人稱為臭乾子,文火炸焦後,再將一塊一塊的豆腐鑽孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受讚賞。肯定會有吃貨表示不服,在長沙佔據大街小巷的臭豆腐名次怎麼這麼靠後。逗霸妹想解釋一下,臭豆腐只是不建議你把它帶走,但你來長沙是一定要去吃的。
4、東江魚。東江魚作為湖南特產肉質鮮嫩、甜美,而小魚仔經過無煙薰的方式加工香辣鮮香,各大商場均有售賣。東江魚是郴州四大特產之一。好的水,成就了東江魚的良好品質。我們現在説的東江魚主要是指用東江魚,特別是小魚仔加工而成的各種口味的魚製品,多以無煙薰為主要加工方式,味道以香辣鮮香著稱。東江湖超美的景色,與優質的水源,這裏的東江清水魚也是一絕,魚頭燉湯弄成湯底,然後魚身的肉切成薄片下去燙熟。還有獨立包裝的小魚乾哦~超級超級好吃!!並且方便攜帶,送人也很方便。
5、寧鄉土花豬肉。作為全國四大生豬地方名種之一,已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長,遠離任何人工生長素,因此它們的武岡銅鵝一起被譽為湖南"三寶"。2006年7月寧鄉豬進入農業部確定的首批國家級畜禽遺傳資源保護品種。
6、湘粉。可以購買一份真空包裝的哦。湘粉,又名南粉,因產地在湖南而得名。湘粉與山東的龍口粉絲、北京的清河粉絲同享盛名,暢銷國內外市場。湘粉以蠶豆、綠豆、豌豆、川豆、四季豆等豆類為原料,以純蠶豆粉作成的粉絲叫做銀絲細粉或龍鬚粉絲,其色如銀,細如絲,輕柔起伏,象龍鬚一般。這是湘粉中的上品。湘粉具有潔白細長、柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點。
7、仙都辣醬鴨。仙都辣醬鴨是湖南特色名小吃之一,選用洞庭湖谷鴨(散養)經野山椒及十八味名貴中藥浸泡,風乾、烤制而成。辣醬鴨的特點在香、辣。鴨肉本身的營養價值很高,偏涼性,科學地食用具有滋潤養胃、平肝去火、開胃健脾、醒目安神、活血化淤的功效,深受人們喜愛。
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