香椿芽可以種植麼
香椿芽在合適的温度條件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生長快,呈紫紅色,香味濃。温室加蓋草苫後40~50天,當香椿芽長到15~20釐米,而且着色良好時開始採收。
如何栽種香椿芽菜:選種是關鍵:
首先,要選擇當年採收的香椿種子,最好是籽粒飽滿、大小均勻,這樣的種子能夠保證發芽率。
搓種:
香椿的種子外殼上有一種翅膜,在育種之前需要將搓掉,揉搓掉翅膜以後,將雜質用簸箕扇掉。
浸種催芽:
用40°左右的温水浸泡香椿種子,並不斷攪拌,直到水温降到室温為止,一般夏天需要浸泡10—15小時,冬天浸泡的時間略長,在20—24小時左右。因為香椿種子有油性,所以浸種期間需要用温水沖洗幾次,去掉油性,以利於種子發芽。一直浸泡到種子完全吸飽水分為止。
泡好的種子用濕紗布包裹起來催芽,每天用温水沖洗2到3次,這樣一般3到5天就可以發芽了。等到半數左右的種子都開始露芽的時候,就可以栽植了。
育苗:
在育苗盤的底部鋪上兩層報紙或者無紡布,將催好芽的種子均勻地撒播在育苗盤上,用乾淨的濕紗布覆蓋在育苗盤上。每天噴水,保持種子濕潤。一般5天左右便能長到2-3釐米,這個時候就可以見光了。注意觀察育苗盤內有沒有爛種,如果有的話,要及時清除掉。
採收:
等到香椿苗菜長到7、8釐米的時候,這時葉子開始展開,開始變得肥大時,就可以採收了。此時真葉還沒有長出來,下方的胚軸也沒有木質化,是採摘的最好時節。
香椿芽是北方常見的一種時蔬,因其有健脾開胃、保健美容之效人們常常喜歡自家栽種一些,那麼香椿芽可以種植麼?如何栽種香椿芽菜?下面小編就為大家一一講解,希望對大家有所幫助。
香椿芽如何才能保存更長時間:香椿芽採摘後用清水洗淨,用開北焯一下,水開後放點鹽在放香椿焯水,這樣焯出的香椿顏色很綠,焯水後不要再過涼水,讓其自然涼後裝食品袋冷凍,裝袋時香棒裏的水份不要擠太乾淨,這樣,等吃時化開的香椿新鮮不柴。
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