番瓜和西葫蘆的區別在哪
番瓜和西葫蘆除了形狀基本上沒有區別,但是它們叫法不同。各種類別的南瓜和角瓜(西葫蘆/美洲南瓜)都歸屬於南瓜屬。番瓜又叫方瓜,也叫南瓜。
1、南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。
2、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。
3、其中前者因產地叫法各異,又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜。
4、西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。
5、原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。
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