破壁機打肉餡按哪個鍵
以九陽JYL-Y912型號為例,破壁機上有專門的肉餡鍵,可以直接按下肉餡鍵,啟動後就可以打肉餡了;如果沒有肉餡鍵,可以手動設置速度和時間打肉餡,按下速度鍵,調到最高檔,然後按下時間鍵,選擇1分鐘,最後啟動即可。
破壁機打肉餡的方法:
1、把食材放入破壁機,不要放太滿,可以分多次作,然後蓋緊蓋子。按下功能鍵。
2、等到破壁機停止工作後,再打開蓋子,將肉餡取出。
3、用後要及時清洗,防止細菌滋生。
破壁機攪肉需要注意的地方:
1、雖然合格的破壁機性能好轉速很快,但建議大家還是將肉切成塊,而不是整塊放入攪拌杯中。
2、肉上的水要用廚房紙吸乾後再放入攪拌杯中。
3、不同的肉餡需要的細膩程度是不同的,多功能破壁機的攪肉功能只是一般細膩程度地攪肉,如果需要不那麼細膩或者更細膩的肉餡,建議大家自行控制攪拌時間。
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