鮮貝怎麼做好吃
鮮貝怎麼做好吃
食材:
鮮貝200克、小葱1根、姜1塊、水髮香菇4朵、胡蘿蔔50克、青椒1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、味精1茶匙、水澱粉2湯匙、油適量
鮮貝的做法:
1、香菇切丁,胡蘿蔔切丁,青椒切丁、生薑切絲;
2、鮮貝中加入鹽、雞蛋、水澱粉拌勻醃製10分鐘;
3、碗中加入料酒、味精、水澱粉兑成芡汁;
4、鍋中倒油,油温升高後,下入醃製好的鮮貝,炒一段時間,撈出;
5、鍋裏倒適量油,加入葱、姜爆香,再倒入香菇丁、胡蘿蔔丁、青椒丁、鮮貝翻炒2分鐘;
6、最後倒入芡汁,翻炒均勻即可。
小貼士:
鮮貝帶有豐富多彩的維生素E,抑止皮膚衰老、避免色素沉着。祛除因皮膚過敏或者感染而造成的皮膚乾和發癢等皮膚危害。
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