電飯煲煮粥要2個小時嗎
一般使用電飯煲煮粥是不需要2個小時的,大概需要半個小時左右粥就可以煮好了。現在很多電飯煲都有煮粥功能的,想要煮粥的話,可以直接選擇煮粥鍵煮粥,煮好之後會有聲音自動提醒,不需要特意查看時間,同時,電飯煲也會有預訂時間的功能,可以在晚上提前預約第二天煮粥的時間,非常方便。
注意事項:
1、內膽的選擇:如果使用電飯鍋煮粥,內膽一定要選對,因為並非所有的內膽都能做出好吃的粥。如果內膽與發熱器不貼合,煮出來的粥可能不好吃。所以,使用前,應仔細檢查一下,避免把粥煮糊的情況出現。
2、嚴格掌握火候:煮粥時不要用大功率的電飯鍋,不宜煮太久,以免粥水太少,直接變成米飯,讓人吃着口感不好。
3、控制粥的厚薄:粥應呈半流體狀,太厚不便於吃,太薄又影響粥的質感。一般50克米加400毫升的水為宜,如煮茨實粥,每50克米加瓷實50克,水可用至700毫升左右。
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