烤箱烤雞腿要多長時間多少度
烤箱烤雞腿要多長時間多少度的答案是:如果是一般的小雞腿温度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右。
如果是一般的小雞腿温度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。 由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和温度要視具體情況而定。
烤雞腿
烤雞腿是餐桌上的一道美味,製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒、孜然、辣椒粉等,因其肉質鮮嫩,醬香味道而深受歡迎。
營養價值
營養豐富,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
烤箱烤雞腿的做法
1、雞腿洗淨後,表面均勻塗上烤肉醬,雞皮那面用牙籤扎幾個小孔,可以更好地入味,包上保鮮膜,冰箱裏冷藏24個小時,或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬,就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種,超市裏基本上都有,我個人覺得太甜,不好吃。這次用的是瓶裝的,感覺不錯。
2、烤箱220度預熱,把雞腿放在烤網上,下面放烤盤接油,烤盤上一定要鋪錫紙!
3、220度,30分鐘左右,拿出來再刷一層醬,喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜,把雞腿翻身,再烤個5、6分鐘就可以了。用牙籤扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就證明是熟了。
4、喜歡皮脆一點的,那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之,喜歡肉嬾的就少烤會,喜歡皮焦焦的就多烤會,時間自己掌握啦。
小貼士
1、用烤箱烤雞腿的時候,將雞腿擦乾後,給雞腿前後劃幾刀,這樣醃製的時候更加入味。 2、用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹,這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
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