奶酪煎蛋三明治怎麼做好吃
主食材:高筋麪粉290克,黑芝麻30克,黃油26克,牛奶150毫升,雞蛋60克,糖22克,鹽3克,酵母粉3克。
配料:生菜2片,早餐奶酪片2片,西紅柿1/2個,雞蛋1個,鹽半克。
步驟1:先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重,黃油提前切丁室温軟化。
步驟2:按照先液體後固體的順序,將所有材料放進麪包機的攪拌桶裏,注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裏的麪包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可,如果沒有直接將黑芝麻和麪粉一起放進來就可以。
步驟3:選擇麪包機菜單裏的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能,大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
步驟4:將吐司晾至不燙手後切片。
步驟5:雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水,西紅柿洗淨切片,奶酪片準備好備用。
步驟6:取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然後依次放生菜——奶酪片——西紅柿——煎蛋——西紅柿——奶酪片——生菜。
步驟7:鋪上另外一片黑芝麻吐司片,按照先從左到右,後上下的順序,將做好的三明治包好。這裏可以藉助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些,賣相更漂亮(因為油紙足夠大,雙面膠帶不會接觸到三明治)。
步驟8:用麪包刀將包好的三明治從中間切開,是不是感覺顏值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,讓你一上午精神滿滿!
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