大人小孩都愛吃的脆皮香蕉
大人小孩都愛吃的脆皮香蕉
小夥伴們在製作脆皮香蕉的時候,首先需要準備香蕉5根,雞蛋三個,麪粉300克,牛奶100毫升,澱粉兩勺,再準備一點點麪包糠。這時候,我們將雞蛋打入在碗當中,劃散成蛋液,再倒入麪粉澱粉,邊攪拌邊放入牛奶。小夥伴們在攪拌的過程當中,要將整個的麪糊攪拌的特別的順滑。
此時我們將香蕉剝皮,然後整根都放到碗裏面。這時候香蕉表面就會裹上一層面糊,之後再放入盤子當中,盤子裏面需要放上面包糠。小夥伴們裹好麪包糠之後,再輕輕地抖入多餘的麪包糠。
此時我們在鍋裏面放入食用油,一般中火燒至6成熱的樣子,就可以放入準備好的香蕉,在鍋裏面炸三分鐘之後,再轉小火繼續進行炸。通常情況下,炸到兩面金黃之後,就可以撈出來過油。可能小夥伴們需要在廚房當中,準備一些紙巾,需要吸收過多的油份。
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