如何炒花生米
用清水仔細清洗花生,這樣一為了乾淨,二為了炒的時候不容易糊,將洗乾淨的花生米控幹水分,鍋裏放入植物油,先不開火,加入控幹水分的花生米,開火,小火慢炒,涼鍋涼油放入花生米,這樣炒出的花生米受熱均勻,不停翻動,炒至花生米熟,撒上鹽出鍋即可。
工具/材料:花生、植物油、鹽
步驟 (共5步)
按步驟閲讀:
1、清洗花生
用清水仔細清洗花生,這樣一為了乾淨,二為了炒的時候不容易糊。
2、控幹水分
將洗乾淨的花生米控幹水分。
3、放油
鍋裏放入植物油。
4、翻炒花生米
先不開火,加入控幹水分的花生米,開火,小火慢炒,涼鍋涼油放入花生米,這樣炒出的花生米受熱均勻,不停翻動,炒至花生米熟。
5、撒鹽出鍋
撒上鹽出鍋即可。
總結:
清洗花生,洗乾淨的花生米控幹水分,鍋裏放入植物油,開火,小火慢炒,涼鍋涼油放入花生米,炒至花生米熟,撒上鹽出鍋即可。
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