黃花菜為什麼不能開花摘
黃花菜若是等到開花摘產量會降低,且品質會變差,營養價值也會降低。也不能採摘的太早,否則花蕾還沒長好,分量輕,質量也會降低。採摘的時候要從外光上判斷,選個頭飽滿的,半包待放,質地鬆軟,色澤還有一點發黃的,觸碰的時候花蕾還有彈性,這樣的才適合採摘,是最佳採摘時間。
成熟後的黃花菜營養豐富,該什麼時候採摘呢?
黃花菜是多年生的草本植物,花期在5-9月份,成熟的黃花菜不要等到它完全開花之後再摘,一定要在欲開未開的時候採摘。所以最好在下午一兩點種之前,這時候的黃花菜還是花苞,如果過了這個點再摘,黃花菜都盛開之後無論是營養價值還是口感有差了很多。
新鮮的黃花菜採摘下來之後放在開水中焯水,黃花菜焯水也是要有技巧的,太早太晚都不行,在時間上一定要掌握好。水開後把所有的黃花菜放在一口大鍋中,燙好迅速撈出攤在筐子裏,然後再拿到陽光下暴曬,等待曬乾的這段時間裏還要經常把黃花菜翻一下,要讓黃花菜全都接受到太陽的暴曬,還可以防止黃花菜跟筐子粘在一起。
一下午的時候基本上就能曬乾,晚上要記得收回房間,等到第二天的時候再拿出去曬一下,然後就可以把所有曬乾的黃花菜收起來了,等到冬天的時候,可以把黃花菜拿出來跟排骨一起燉菜。曬乾之後的黃花菜味道特別好,吃在嘴裏脆脆的,帶着淡淡的花香。
黃花菜的花朵全部盛開之後樣子很像百合,有淡淡的香味,黃花菜有很多品種,所以開花的時間也不一致,最早的在五月份,最晚的要到九月份,不過不管是什麼品種,它們的花都是在下午兩點到晚上八點的時候開,花期很長,大約有70天左右,每一株黃花菜都會開出很多的花朵來。
黃花菜不僅口感好,而且還有強身健體的作用,還有利尿、健胃、消腫等功效,但是黃花菜的鮮花不能多吃,黃花菜中含有秋水仙鹼,毒性比較大,但是隻要超過60度就可以減少這種毒性物質,因此在食用之前最好焯水。
黃花菜是在花沒開之前摘嗎
你的這個問題牽涉到幾個方面:一、黃花菜的採摘時間和人員安排問題,二、黃花菜的保鮮問題和及時加工問題,三、黃花菜的種苗品種選擇問題。在人力和加工設備資金不足的前提下,最主要的解決辦法是從種苗品種上去調整。
黃花菜採摘時間和人員安排問題,這個主要是提前採摘,最旺季的時候我們產地農民從凌晨1點就開始採摘黃花菜了。當然如果人員足,就可以很好解決這個採摘和加工問題。
二、黃花菜保鮮和及時加工 黃花菜採摘回來後還會鬆苞,所以必須及時蒸熟曬乾,有條件你可以搞冷庫啊,要花錢的。所以下面第三種才是問題的根結所在。
三、黃花菜的種苗品種有3-4個,每個品種的一年花期都不同,一天中的花期也不同,有些上午就鬆苞的,有些到晚上6-8點還可以採摘,這樣就很大程度的緩解了採摘和加工的矛盾。
-
個人怎麼辦理pos機?
POS機的辦理方法如下:1、撥打辦理公司或銀行的客服電話進行預約,然後準備好相關的材料,包括:(1)身份證正反面照片;(2)營業執照;(3)組織機構代碼證;(4)税務登記證;(5)個人銀行卡正反面複印件。2、帶上材料前往公司或銀行,提交審核材料。3、等待審核,審核通過後填寫相...
-
存理財怎麼算收益率?
計算收益率的公式是:收益率=收益/本金。存理財計算收益率要先計算所得收益,可用公式計算收益:收益=購買資金*年收益率*實際理財天數/360。...
-
怎麼提升淘氣值?
提升淘氣值的方法有:1、購物。用户使用淘寶購物後可以獲得淘氣值,購物越多,淘氣值就越多;2、綁定親友賬號。用户首次綁定淘寶親情賬號可以獲得20分淘氣值,非首次綁定,每綁定1人得10分淘氣值,進行親情互動可以獲得0.5分,幫親友代付,每次獲得2分;3、補全身份信息。進入手機...
-
農業銀行活期多久結息一次?
農業銀行活期一個季度結息一次,農業銀行每一季度末(3月、6月、9月、12月)的20日為結息日,計算好的利息將於每個季度末的21日轉入您的賬户,利息的計算公式如下:利息=累計應計息日積數*日利率;日利率=年利率/360;累計應計息日積數=賬户餘額所存的天數。...