恩格爾係數是什麼意思
恩格爾係數(Engel's Coefficient)是食品支出總額佔個人消費支出總額的比重。19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料,對消費結構的變化得出一個規律:一個家庭收入越少,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出所佔的比例就越大,隨着家庭收入的增加,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出比例則會下降。推而廣之,一個國家越窮,每個國民的平均收入中(或平均支出中),用於購買食物的支出所佔比例就越大,隨着國家的富裕,這個比例呈下降趨勢。
計算公式
恩格爾定律的公式:
食物支出變動百分比÷總支出變動百分比x100%=食物支出對總支出的比率(R1)
或 食物支出變動百分比÷收入變動百分比x100%=食物支出對收入的比率(R2)
注意:R2又稱為食物支出的收入彈性。
恩格爾定律是根據經驗數據提出的,它是在假定其他一切變量都是常數的前提下才適用的,因此在考察食物支出在收入中所佔比例的變動問題時,還應當考慮城市化程度、食品加工、飲食業和食物本身結構變化等因素對於家庭食物支出增加的影響。只有達到相當高的平均食物消費水平時,收入的進一步增加才不對食物支出發生重要的影響。
恩格爾係數是根據恩格爾定律得出的比例數,是表示生活水平高低的一個指標。其計算公式如下:
恩格爾係數:食物支出金額÷總支出金額x100%=恩格爾係數
除食物支出外,衣着、住房、日用必需品等的支出,也同樣在不斷增長的家庭收入或總支出中,所佔比重上升一段時期後,呈遞減趨勢。
恩格爾係數是國際上通用的衡量居民生活水平高低的一項重要指標,一般隨居民家庭收入和生活水平的提高而下降。改革開放以來,我國城鎮和農村居民家庭恩格爾係數,已由1978年的57.5%和67.7%,分別下降到2010年的35.7%和41.1%。
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