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![干小银鱼一般泡多久]( "干小银鱼一般泡多久")
干小银鱼一般泡多久
干小银鱼一般用温水浸泡15分钟为宜。将干小银鱼用温水浸泡后，加500克水和5克小苏打，再用清水漂清，涨发后的干小银鱼洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤。小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼。洗银鱼的方法...
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![小银鱼怎么储存]( "小银鱼怎么储存")
小银鱼怎么储存
小银鱼储存可以选用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏储存即可，小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼，身体细长浅颜色，身体两侧从腮到尾巴各有一条银色的条纹，嘴里没有牙齿。...
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![秋葵银鱼粥怎么做好吃]( "秋葵银鱼粥怎么做好吃")
秋葵银鱼粥怎么做好吃
主食材：大米适量。配料：大蒜适量，秋葵1根，银鱼30克。步骤1:大米银鱼提前浸泡步骤2:秋葵焯水一分钟步骤3:大米加水熬粥步骤4:锅底烧油依次倒入大蒜银鱼秋葵翻炒均匀步骤5:炒好的银鱼秋葵倒入粥里步骤6:完成...
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![银鱼仔煎蛋的做法怎么做好吃]( "银鱼仔煎蛋的做法怎么做好吃")
银鱼仔煎蛋的做法怎么做好吃
主食材：鸡蛋3只，银鱼干40克。配料：油5克，盐1克，生抽1克。步骤1:准备好银鱼干和鸡蛋步骤2:鸡蛋磕入碗里步骤3:加入盐和生抽步骤4:搅拌成蛋液步骤5:加入银鱼干步骤6:搅匀步骤7:热锅入油，加入适量蛋液，用筷子将银鱼干铺搅匀，中小...
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![韭菜炒银鱼的家常做法]( "韭菜炒银鱼的家常做法")
韭菜炒银鱼的家常做法
银鱼味道鲜美，具有补肾增阳，益脾润肺，祛虚活血之功效，营养价值非常高。韭菜气味辛香，具有补肾温阳，益肝健胃之功效。二者同炒，鲜香味美，营养滋补，堪称美味。下面介绍一下韭菜炒银鱼的家常做法。工具/材料韭菜300克，银鱼250克。...
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![干银鱼的家常做法]( "干银鱼的家常做法")
干银鱼的家常做法
香炒干银鱼是一道浓香又美味的家常菜，这道菜是下酒和送粥的好菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料干银鱼，姜蓉，蒜米，生抽，香葱，辣椒粉适量。操作方法01银鱼准备好。02把银鱼放到30度左右的温水泡10分钟左右，捞...
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![银鱼摊鸡蛋的家常做法]( "银鱼摊鸡蛋的家常做法")
银鱼摊鸡蛋的家常做法
银鱼肉质透明鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，具有补肾壮阳，益脾润肺，祛湿活血等功效。用银鱼同鸡蛋再搭配些韭菜摊成鸡蛋饼，鲜香味美，营养滋补，堪称美味佳肴，下面介绍一些银鱼摊鸡蛋的家常做法。工具/材料银鱼500克，鸡蛋2个，韭菜50克。...
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![银鱼炒蛋怎么做好吃]( "银鱼炒蛋怎么做好吃")
银鱼炒蛋怎么做好吃
主食材：鲜银鱼150克，鸡蛋2个。配料：辣椒10，葱花10，料酒2克，白胡椒粉1克，盐1克，食用油5毫升。步骤1:辣椒切末步骤2:碗中放入鲜银鱼，加入料酒，白胡椒粉，盐，腌制5分钟步骤3:碗中放入鸡蛋，打散，将蛋液倒入银鱼上，搅拌均匀步骤4:锅中放油，...
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![银鱼是什么鱼]( "银鱼是什么鱼")
银鱼是什么鱼
银鱼是银鱼科下属鱼类的统称，因体色呈银白色而得名，别称面条鱼、白饭鱼、银条鱼等，全世界约有6属17种，我国约有6属15种，常见的有大银鱼、前颌间银鱼、太湖新银鱼等。一、鱼种论述银鱼是我国重要的经济型鱼类，因体色呈银白色...
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![银鱼为什么出水就死]( "银鱼为什么出水就死")
银鱼为什么出水就死
银鱼，多种半透明鱼类的统称。常见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。中国是世界银鱼的起源地和主要分布区，在中国东部近海，和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种。例如：鄱阳湖鄱阳县境内珠湖部...
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![银鱼的功效与作用]( "银鱼的功效与作用")
银鱼的功效与作用
食材简介：银鱼，又称炮仗鱼、面条鱼、白饭鱼等，通体白色，整体长约10厘米，刺少，有牙并且十分锋利。银鱼具有海洋至江河洄游的习性，多生活于水的下层，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。营养功效：银鱼所含营养十分丰富，具有...
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![银鱼蔬菜小米粥怎么做好吃]( "银鱼蔬菜小米粥怎么做好吃")
银鱼蔬菜小米粥怎么做好吃
主食材：大米50克，银鱼10克，小米25克，胡萝卜45克，莴笋30克。配料：食用油1-2滴。步骤1:食材准备：大米/50克，小米/25克，银鱼/10克，胡萝卜/45克，莴笋/30克步骤2:大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米...
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![西湖银鱼羹]( "西湖银鱼羹")
西湖银鱼羹
食材：银鱼，鸡蛋1个，鸡胸肉100克，盐，鸡精，淀粉，香菜，香油，白胡椒粉，料酒，香菇1个，茭白半个，小白菜1颗，姜步骤：1、取一个大碗注入清水，倒入银鱼，用漏盆捞出小鱼，再重复清洗3、4遍直至水清澈，捞出沥干水分；2、香菇切细丝，茭白切细丝，小白菜叶切...
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![银鱼蒸蛋（6+宝宝辅食）怎么做好吃]( "银鱼蒸蛋（6+宝宝辅食）怎么做好吃")
银鱼蒸蛋（6+宝宝辅食）怎么做好吃
主食材：鸡蛋两个，银鱼适量。配料：枸杞装饰。步骤1:银鱼剁碎步骤2:鸡蛋打散过筛步骤3:放入银鱼，蒸25分钟...
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![银鱼蒸蛋怎么蒸]( "银鱼蒸蛋怎么蒸")
银鱼蒸蛋怎么蒸
银鱼蒸蛋怎么蒸:食材：银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20ml、盐1克、香油3克。银鱼蒸蛋的做法：1、银鱼洗净沥干水分，胡萝卜切碎；2、西兰花洗净，然后汆水20秒左右捞出，再切碎；3、鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌成...
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![脆香银鱼虾皮的做法]( "脆香银鱼虾皮的做法")
脆香银鱼虾皮的做法
主食材：银鱼1碟，虾皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1块，谷物油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:银鱼虾皮泡洗好，并控水。步骤3:锅里加油下姜爆香。步骤4:虾皮银鱼下锅炒至干香。步骤5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...
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![银鱼怎么做好吃]( "银鱼怎么做好吃")
银鱼怎么做好吃
银鱼怎么做好吃:食材：银鱼200克、鲈鱼500克、香菇70克、火腿30克、胡萝卜50克、葱10克、姜3片、鸡蛋1个、水淀粉2勺、食用油200毫升、盐1克、料酒5克、白胡椒粉1克银鱼的做法：1、香菇切末焯水，捞出；2、姜切末、葱切末，火腿...
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![脆香银鱼虾皮怎么做好吃]( "脆香银鱼虾皮怎么做好吃")
脆香银鱼虾皮怎么做好吃
主食材：银鱼1碟，虾皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1块，谷物油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:银鱼虾皮泡洗好，并控水。步骤3:锅里加油下姜爆香。步骤4:虾皮银鱼下锅炒至干香。步骤5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...
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![丝瓜银鱼粥怎么做好吃]( "丝瓜银鱼粥怎么做好吃")
丝瓜银鱼粥怎么做好吃
主食材：小银鱼，丝瓜，大米。配料：无。步骤1:小银鱼清水浸泡30分钟。步骤2:丝瓜去皮去瓤。步骤3:大米提前浸泡1小时。步骤4:开后，放入丝瓜焯水10分钟。步骤5:大米加清水，大火煮开转小火，熬制粘稠。步骤6:银鱼切碎，加入锅中。步...
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![银鱼羹的做法]( "银鱼羹的做法")
银鱼羹的做法
银鱼羹怎么做食材：银鱼100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡蛋2个、香油5克、盐1克、鸡精1克、料酒15克、水淀粉10克银鱼羹的做法：1、香菜切段；2、鸡蛋磕入碗中，打散；3、内酯豆腐切丝，然后放入水中漂一下，取出；4、锅里加...
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![银鱼干怎么泡发]( "银鱼干怎么泡发")
银鱼干怎么泡发
有不少人都喜欢吃银鱼干，但是泡银鱼干也要技巧。今天，小编就来说说怎么泡发银鱼干。操作方法01一般来说，泡发银鱼干最好用温水浸泡，温水不冷不烫，不易破坏银鱼干的口感。02温水浸泡银鱼干，最好将时间控制在15分钟。泡好之后...
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![白肌银鱼是什么鱼]( "白肌银鱼是什么鱼")
白肌银鱼是什么鱼
白肌银鱼是十七种银鱼的一种，在生物学分类上属于银鱼科白肌银鱼属鱼类，别称白饭鱼、灯心鲂、水晶鱼等，我国华东、华南各沿海地区均匀分布，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种论述白肌银鱼是我国重要的经济型鱼类，别称...
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![银鱼煎蛋怎么做好吃]( "银鱼煎蛋怎么做好吃")
银鱼煎蛋怎么做好吃
主食材：银鱼干少许，鸡蛋2个，小葱1根。配料：食用油少许。步骤1:食材准备好：鸡蛋，银鱼干，小葱步骤2:鸡蛋打散，葱洗净切碎步骤3:鸡蛋，银鱼放入碗中步骤4:加入葱花步骤5:用筷子搅拌均匀步骤6:平底锅倒油加热步骤7:鸡蛋液下锅煎至步...
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![银鱼干如何挑选]( "银鱼干如何挑选")
银鱼干如何挑选
1、颜色：优质银鱼干颜色均匀透明，洁白有光（晒干），自然淡黄（盐干）。2、手摸：优质的银鱼干表面干爽，不能太潮，而劣质银鱼干湿度大，粘手。3、品尝：优质银鱼干有海鲜味，盐干银鱼干有淡淡咸味。4、手抓：优质银鱼干抓一把银鱼干，然后用手握...
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![银鱼干怎么样挑选]( "银鱼干怎么样挑选")
银鱼干怎么样挑选
1、干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品，需要注意的是，鱼的颜色太白并不能证明其质优，须提防掺有荧光剂或漂白剂。2、银鱼干不能单纯以颜色来辨别好坏，有些太白的银鱼干，有可能是被掺入了荧光剂、漂白剂、甲醛。现在市面...
