滋补的知识

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五谷对应的滋补功效是什么

养生五谷的功效自古以来中国人都讲究食疗，五谷杂粮是养生之道，五谷的有很好的养生功效，能够缓解疲劳，促进肠胃蠕动，预防血管硬化，提高身体免疫力，尤其是上了年纪的老人，多吃五谷对身体的好处是特别多的。五谷包括玉米，小米，黑米...
煮鹌鹑蛋小技巧做出美味可口营养双丰收的滋补蛋品

冷水下锅烹饪鹌鹑蛋是一项非常有用的小技巧。无需额外的厨房设备，只要掌握时间和温度的窍门，就能制作出美味可口、营养丰富的滋补蛋品。鹌鹑蛋因其坚硬的壳，烹饪时经常难以达到完美的效果。直接放入开水中煮会导致蛋壳破...
滋补药材滚鸡汤的做法

这段时间感觉有点贫血，所以正在食疗进补的阶段，今天用滋补药材搭配土鸡滚汤，滚出来的汤水非常浓香，鸡肉营养一点不流失，非常嫩滑好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸡200克，当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。操...
秋冬滋补贴秋膘…素鸡红烧肉的做法

主食材：五花肉250克，素鸡1根，青椒1个。配料：葱姜适量，大蒜一头，料酒20毫升，冰糖10克，老抽15毫升，生抽2勺，黄豆角2勺，鸡精适量。步骤1:准备好食材。步骤2:五花肉切块备用。步骤3:素鸡切块煎至金黄备用。步骤4:放入五花肉煎至，加入...
滋补乳鸽汤怎么做好吃

主食材：乳鸽适量，红枣适量。配料：葱7克，姜7克，党参适量，料酒7克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤1:乳鸽焯水去血水，捞出备用。步骤2:倒入葱姜，放入党参，放入乳鸽，适量料酒，盐，熬制40分钟。步骤3:沸腾后放红枣，胡椒粉，鸡精，红枣煮熟出锅...
霜降❗️来吃萝卜炖虾皮，鲜甜超滋补，赞怎么做好吃

主食材：白萝卜3根，虾皮20克，香葱一把。配料：生抽蚝油酱汁50毫升，花生油10毫升。步骤1:准备食材步骤2:萝卜刨皮切成块，香葱洗净切段步骤3:锅内放水放萝卜步骤4:再倒入虾皮步骤5:大火煮开步骤6:然后文火炖半小时步骤7:倒入葱...
来一份红烧牛肉面简单解馋滋补营养家人赞不绝口

红烧牛肉面是一道美味的传统佳肴，以其红亮的色泽和浓郁的味道而著称。这道美食汇集了牛肉、面条和各种调味料，为家人提供了一餐丰盛而美味的晚餐。制作红烧牛肉面并不复杂，以下是详细的步骤。一、所需食材：牛肉：300克面条：2...
外酥里嫩的香酥猪排简单味美解馋滋补吃了一次还想吃

猪排，一种既能够满足肉食需求，又能带来丰富口感的美食。在众多烹饪方法中，香酥猪排以其外酥里嫩的口感和独特的调味方法，成为了中餐中的一道经典之作。一同走进这道美食的制作，探寻它的出处和历史典故，感受香酥猪排的魅力。...
秋天最佳滋补季给家人做一道板栗焖排骨健脾又增强抵抗力

秋天的到来，栗子开始大量上市，这个时候，板栗成了市场上的一颗“明珠”，美味且营养丰富。板栗富含蛋白质、维生素等多种营养元素，被誉为“干果之王”。秋冬季节适当食用板栗有助于增强体质，提高免疫力，是一种价廉物美的滋补食...
食美粥｜滋补润燥粥怎么做好吃

主食材：大米80克，百合10克，莲子10克，红枣8颗，银耳适量。配料：枸杞少许，冰糖少许，清水1400毫升。步骤1:先将大米淘洗干净浸泡30分钟。红枣去核，莲子百合清洗干净后浸泡20分钟。银耳用温水泡发20分钟后去掉根部，撕成大朵备用。步...
伏天滋补很重要，多喝这道汤，消暑去火又怎么做好吃

主食材：鸡腿2只，节补汤1盒。配料：葱花适量，盐适量。步骤1:材料备好，我用了一个小笨鸡的两只鸡腿和鸡脖，把鸡腿等洗干净，冷水下入煮锅，加入料酒煮开后捞出备用；节补汤是很适合夏季的赤小豆茯苓芡实汤料！步骤2:我用的是现成的盒装...
贴秋膘常吃这种肉比猪肉便宜比羊肉滋补滋阴润燥又去火

秋天是进补的黄金季节，但由于秋季的天气较为干燥，在选择食材时，需要注重平衡营养，以滋阴润燥为主。在这个时候，鸭肉成为了理想的选择。相比猪肉和羊肉，鸭肉价格实惠，具有更多的滋补功效。它可以清热去火，还有助于增强食欲、利...
鲜甜美味的鸽子汤，这样做滋补又养颜，冬怎么做好吃

主食材：鸽子1只，椰子水2瓶。配料：生姜2片，清水200克，盐3克。步骤1:备好食材，将鸽子洗净，生姜去皮切片；步骤2:所有食材放入炖盅内；步骤3:倒入2盒椰子水和少量清水，遮上盖子，放入汤锅中步骤4:大火煮沸后转小火炖90分钟左右即可；步骤...
花胶炖什么最好和滋补

花胶炖什么最好和滋补食材：花胶20克、干冬菇40克、鸡汤600毫升、姜2克、小葱杆2根调味料：食用油3克、冰糖10克、水淀粉4克、五香粉2克、老抽2克花胶炖冬菇做法：1、花胶用清水浸泡24小时，姜切末，小葱杆切圈；2、锅里倒油，烧热...
分享6道汤的家常做法营养滋补提高免疫少感冒

在寒冷的季节里，一碗暖心的汤是最好的滋补良方，可以暖身，还能提高免疫力，让你少感冒。介绍六款美味汤的家常做法，简单易学，让您的餐桌更加丰富多彩。一、黄桃莲子汤食材：黄桃、莲子、枸杞、冰糖制作步骤：1.将莲子和枸杞浸泡在...
白萝卜老鸭汤，滋补更润燥，暖身暖胃怎么做好吃

主食材：鸭腿1只，白萝卜半根，胡萝卜半根，香菇4朵。配料：葱花少许，白芝麻少许，盐适量，鸡汁少许。步骤1:准备好食材，鸭腿用清水浸泡半小时去血水，然后再次冲洗干净。步骤2:白萝卜、胡萝卜去皮切成滚刀块。步骤3:把准备好的鸭肉、白...
温州特色|滋补榴莲炖猪心怎么做好吃

主食材：猪心1个，榴莲300克，黄酒300毫升，冰糖适量，红糖1大勺，姜片6片，开水1200毫升。配料：桂圆10颗，党参3根，红枣15颗。步骤1:水开后放入姜片和猪心，煮10分钟。步骤2:猪心变色，捞出洗净步骤3:砂锅中放入猪心、桂圆、党参步骤4:倒入...
数九寒天好养生，滋补吃五宝

冬天“5宝”记得吃,营养美味在数九寒天，想要养生的话，小伙伴们可以适当的吃一点点红薯。毕竟红薯香糯，而且能够满足小伙伴们饥饿的心理。其实红薯的营养价值特别的高，烹饪的方式也比较多，在数九寒天吃是比较合适的。其次小...
冬季，遇到这菜别错过，软烂鲜香又滋补的做法

主食材：鸡腿适量，板栗适量。配料：植物油1勺，盐，酱油1勺。步骤1:鸡块焯水，捞出来步骤2:加适量的料酒去腥腻步骤3:加盐加酱油和适量的水小火炖步骤4:鸡肉熟了，加板栗炖5分钟入味即可...
滋补降脂的山药角瓜片怎么做好吃

主食材：角瓜半个，山药半根，胡萝卜1块。配料：耗油1勺，陈醋1勺，鸡精1勺，十三香1勺。步骤1:胡萝卜切片步骤2:角瓜切片步骤3:山药去皮切片步骤4:锅中放油步骤5:油热后放入胡萝卜片煸炒步骤6:加入山药片煸炒步骤7:加入十三香步骤8...
霜降❗️来吃萝卜炖虾皮，鲜甜超滋补，赞的做法

主食材：白萝卜3根，虾皮20克，香葱一把。配料：生抽蚝油酱汁50毫升，花生油10毫升。步骤1:准备食材步骤2:萝卜刨皮切成块，香葱洗净切段步骤3:锅内放水放萝卜步骤4:再倒入虾皮步骤5:大火煮开步骤6:然后文火炖半小时步骤7:倒入葱...
冬季滋补汤有哪些

冬季最适合吃羊肉，喝羊肉汤了。我们都知道羊肉具有补气养血、温中暖肾的功效，冬季养生汤选择羊肉汤准没错。材料：当归、生姜、羊肉、黄酒、各种调料适量。做法：先将羊肉洗净、切块，然后用开水焯一下，然后捞出沥干水分备用;...
美味滋补的白萝卜炖牛排

工具/材料白萝卜，牛排，八角，桂皮，红枣，操作方法01新鲜白萝卜洗净，切块，装盘备用。02牛排洗净，砍块，装盘备用。03将牛排放在炒锅中翻炒至其变色，加白酒少许，翻炒2分钟，再加白萝卜块，翻炒。04然后将白萝卜与牛排放入炖锅中，加红枣，八角...
美味滋补的黄鳝粥的做法

黄鳝的营养价值非常高，具有益气补血、补肝肾、强筋骨的功效，用黄鳝炖粥，既滋补又美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料黄鳝2条，姜片适量，黄酒2勺。操作方法01首先把黄鳝内脏清理干净，然后用剪刀剪成一段段。02开...
推荐9款滋补暖生汤

操作方法01莲子煲猪肚，主要原料：猪肚，莲子，红枣等，加各种葱姜料酒等，大火烧开转小火煮一个小时。非常的滋补身体，并且增强抵抗力。02萝卜丝鲫鱼汤，主要原料：鲫鱼，白萝卜，加生姜葱等熬制而成。非常的营养。喝了以后，也可以对身体有...