鸡丁的知识

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青椒鸡丁的家常做法

工具/材料甜椒、鸡胸肉、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、盐、花生油操作方法01准备三个甜椒、鸡胸肉、葱、姜。02把鸡胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方块，葱切丝，姜切片。03把切好的鸡丁放入碗中，放入适量料酒搅拌，...
鸡丁黄瓜的做法

主食材：鸡胸肉60克，黄瓜1根，木耳少许。配料：油适量，葱花少许，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，焯水断生，步骤2:黄瓜切丁，步骤3:木耳泡发好，步骤4:葱爆香，放入黄瓜木耳翻炒，再放鸡丁翻炒加盐调味出锅。...
鸡丁和什么一起炒好吃

鸡丁和杏鲍菇、菠萝、青椒、彩椒、玉米、胡萝卜、青豆、黄瓜、洋葱、土豆等食材一起烹饪比较好吃。鸡丁的营养价值较高，它富含了蛋白质、脂肪、矿物质和多种脂溶性维生素等，并且它是川菜的代表之一，以宫保鸡丁最为出名。...
辣炒鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸肉1块，青椒1个。配料：盐5克，剁椒1勺，生抽适量，黑胡椒粉少许。步骤1:鸡脯肉洗净切丁步骤2:放盐，黑胡椒，生抽稍腌一会步骤3:青椒切块步骤4:锅内油热，炒香剁椒，下入鸡脯肉，炒至发白倒入青椒，翻炒断生出锅，因放剁椒有咸和酸...
茄汁鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸肉300克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，葱姜适量，黄瓜适量，番茄炒酱适量。步骤1:鸡胸肉洗干净切成丁步骤2:鸡丁放入容器中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁...
西蓝花鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸肉1块，西蓝花1颗，胡萝卜1根，洋葱半个。配料：油1勺，料酒1大勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蚝油1大勺，生抽1大勺。步骤1:鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉和生粉，抓匀以后腌制十分钟。步骤2:蚝油和生抽按1:1的比例...
五彩鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸脯肉1块，杂蔬粒200克。配料：盐1/2茶匙，葱5克，鸡粉适量，生抽1/2汤匙，淀粉1/2汤匙，料酒1汤匙，植物油2汤匙。步骤1:杂蔬粒焯水备用步骤2:鸡胸改刀切丁，放入葱花、盐、料酒、生抽、一点淀粉腌上步骤3:锅里放油，油热后放入...
辣椒炒鸡丁的做法

辣椒炒鸡丁怎么做好吃:食材：鸡肉400克、杭椒100克、大葱10克、姜蒜片20克、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、绍酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺辣椒炒鸡丁的做法：1、杭椒切丁，葱切段；2、鸡肉剁成丁，加入精盐、味...
蒜苔鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸肉150克，蒜苔1把。配料：生抽2勺，盐适量，淀粉一勺，胡椒粉少许，姜丝少许，小米辣少许，蚝油一勺，白糖1勺，鸡精半勺。步骤1:鸡肉切丁加胡椒粉，淀粉，半勺生抽拌匀步骤2:蒜苔切丁撒盐拌匀腌制步骤3:碗中加入，生抽蚝油白糖鸡精淀...
酱爆鸡丁怎么制作？

工具/材料黄瓜，鸡胸肉，料酒，淀粉，花生米，甜面酱，大葱白若干。操作方法01将鸡胸肉洗净，去掉杂碎部分，然后切丝切丁。02鸡肉倒入料酒，手抓腌制15分钟。03将葱段切片，黄瓜切丁。04将鸡肉丁加入淀粉，手抓均匀。05热油铺底，鸡肉丁下锅...
番茄鸡丁的做法

主食材：鸡胸肉300克，番茄2个，黄瓜半根。配料：葱姜少许，糖1勺，五香粉2克，油适量，酱油4克，料酒8克，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，加佐料拌匀腌制10分钟，步骤2:西红柿去皮切丁，步骤3:鸡丁翻炒至变色，步骤4:再一起翻炒调味出锅。...
番茄鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡胸肉300克，番茄2个，黄瓜半根。配料：葱姜少许，糖1勺，五香粉2克，油适量，酱油4克，料酒8克，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，加佐料拌匀腌制10分钟，步骤2:西红柿去皮切丁，步骤3:鸡丁翻炒至变色，步骤4:再一起翻炒调味出锅。...
鸡丁的做法

鸡丁怎么做好吃:食材：鸡胸肉200克、腰果20克、红椒半个、青椒半个、生姜1块、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、淀粉适量、料酒1勺、盐适量腰果鸡丁的做法：1、青红椒切丁；2、姜蒜切末；3、鸡肉洗净切成小丁；4、鸡胸肉放入碗中，加入料酒...
怎么炒鸡丁好吃

怎么炒鸡丁好吃食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克丝瓜炒鸡丁的做法：1、鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；2、...
黑椒鸡丁饭怎么做好吃

主食材：鸡腿1个，西蓝花适量，洋葱适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱60克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，清水适量，辣椒适量。步骤1:鸡腿去骨切丁步骤2:放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀...
香芋丁爆鸡丁的做法

香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜，主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克，香芋1个，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法01...
核桃鸡丁炒饭怎么做好吃

主食材：米饭1碗，鸡胸脯肉2条，加州核桃(干)30克。配料：葱花5克，淀粉10克，植物油适量，料酒10毫升，食盐少许，姜汁少许。步骤1:准备原料，核桃仁事先切碎步骤2:鸡脯肉洗净，去筋膜，切成丁，加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟步骤3:核桃仁...
炒鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量。配料：葱适量，耗油适量，生抽适量，盐可放可不放，生粉适量，料酒适量。步骤1:鸡脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟步骤2:锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用...
蒜苔鸡丁的做法

主食材：鸡胸肉150克，蒜苔1把。配料：生抽2勺，盐适量，淀粉一勺，胡椒粉少许，姜丝少许，小米辣少许，蚝油一勺，白糖1勺，鸡精半勺。步骤1:鸡肉切丁加胡椒粉，淀粉，半勺生抽拌匀步骤2:蒜苔切丁撒盐拌匀腌制步骤3:碗中加入，生抽蚝油白糖鸡精淀...
麻辣鸡丁的做法

麻辣鸡丁的做法：首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出，锅中葱姜蒜爆香，然后倒入麻辣酱炒香后，倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀，加入盐调味即可出锅。麻辣鸡丁吃起来香辣爽口，非常的下饭，深受喜欢吃辣小伙伴...
黑椒鸡丁饭怎么做

主食材：鸡腿1个，西蓝花适量，洋葱适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱60克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，清水适量，辣椒适量。步骤1:鸡腿去骨切丁步骤2:放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀...
鸡丁炒毛豆的做法

鸡丁怎么炒好吃:食材：鸡脯肉100克、毛豆200克、小米椒4个、蒜末适量、葱花适量、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙鸡丁炒毛豆的做法：1、小米椒切圈；2、鸡脯肉切丁，加入老抽抓匀上色；3、锅中水烧开，滴几...
黄瓜炒鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡腿2只，黄瓜200克，水发木耳20克。配料：料酒5克，生抽10克，蚝油5克，淀粉1勺，胡椒粉少许，姜3克，算10克，食用油15克。步骤1:鸡腿剔出骨头切丁步骤2:加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味步骤3:黄瓜切丁步骤4:适量姜...
鸡丁是鸡的哪个部位

鸡丁并不是特指鸡身上的某一个部位。鸡丁是指在制作菜肴之前，将鸡肉处理成的一厘米左右的肉丁。将鸡肉切成鸡丁是为了在制作菜肴的过程中，鸡肉可以均匀受热，缩短菜肴的烹饪时间。以鸡丁为主料所做的菜肴有宫保鸡丁、辣子...
彩蔬鸡丁怎么做好吃

主食材：杏鲍菇1个，彩椒适量，鸡脯肉1块。配料：盐8克，料酒少许，淀粉少许，生抽半勺，葱花少许。步骤1:准备食材，洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒，少许盐，抓匀，再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁...