山药的知识

生活无忧，遇事尽开颜，生活的经验知识库，山药专题精选为您精准分享山药方面的知识内容，山药知识大全，山药知识精选，优质的山药相关内容，爱生活的点滴，学会山药方面的小窍门，山药的知识内容，生活更精彩。

首页 > 山药的知识

怎样做美味的山药莲子桂圆羹？

山药的营养价值非常高，特别是河南焦作，沁阳一带生产的铁棍山药，更是一味珍贵的中药材，山药中含有多种胆碱，糖蛋白，维生素C和各种微量元素，莲子营养成分也非常丰富，经常吃莲子，可以清热降火，促进睡眠。将山药，莲子，桂圆等，这样做一...
蔓越莓山药汤（健脾养颜）怎么做好吃

主食材：山药200克，蔓越莓20克，黄冰糖20克。配料：水600毫升。步骤1:准备好食材。山药、黄冰糖、蔓越莓干。步骤2:山药削去外皮，洗净。步骤3:将山药切成小块。步骤4:将山药放入破壁机中，放入600ml水。步骤5:再放入黄冰糖。步...
清脆爽口解油腻山药炒木耳怎么做好吃

主食材：铁棍山药200克，黑木耳100克，青椒1个，红椒半个。配料：玉米油适量，葱花少许，胡椒粉少许，鸡精少许，鲍汁蚝油15克。步骤1:山药去皮切片，焯水去粘液，步骤2:爆香后先炒青红椒，步骤3:在放山药木耳一起翻炒，步骤4:调味出锅。...
山药紫色的肉是不是坏了

山药紫色的肉是不是坏了的答案是：不是这是因为山药中含有酚类和酚类氧化酶，而空气中则含有氧气。山药去皮后，它会起反应，产生的醌类将显示为棕色或黑色，轻微氧化后可能还会显示淡紫色，是可以食用的。一种是山药中含有多酚氧...
山药豆怎么去皮小窍门

1、将山药豆表面的泥土洗净，锅中加水烧开，倒入山药豆转小火煮30-40分钟；接着，取出山药豆，晾至冷却，即可轻松搓掉山药豆的表皮。2、或者将山药豆洗净之后，放进开水里烫一下，再慢慢地用削皮器给山药豆去皮。需要注意的是，在给山...
木耳炒山药怎么做好吃

主食材：干木耳4-5朵，山药1根，青椒半个，红椒半个。配料：葱1根，盐适量，白糖适量，淀粉水适量。步骤1:取四到五朵木耳用温水泡发，基本上两个小时左右就能全部泡开。步骤2:木耳根部存留泥沙，一定要多次的好好的冲洗干净。步骤3:泡好...
山药大骨汤的做法

主食材：大骨汤两碗，山药240克。配料：甜豆100克，盐适量。步骤1:山药削去外皮。步骤2:山药清洗干净，切成大块。步骤3:把山药放到煮锅里，再舀上两碗大骨汤。步骤4:上炉煮开两分钟加盐调味，再加入甜豆。步骤5:再次煮开，这锅汤就煮...
如何做山药瘦肉羹？

山药是一种大家经常吃到的食材。山药的用途非常多，其中山药最大的功能就是益肺止咳，非常适合经常咳嗽的朋友们食用。那么山药如何做才好吃呢？关于这个问题，很多朋友都会回答炒着吃或者是炖汤喝。其实山药做成山药瘦肉羹也...
苦瓜山药炒木耳的家常做法

苦瓜，山药，木耳，都是常见的营养食材，具有很好的食疗作用。把三种食材放在一起同炒，清新爽口，色香味俱佳，是一道营养养生的美味佳肴。下面介绍苦瓜山药炒木耳的家常做法。工具/材料苦瓜半根，山药200克，木耳适量。葱，姜，蒜，盐，味精，五...
胡萝卜山药肉片的做法

主食材：猪肉200克，胡萝卜1根，山药1节。配料：油适量，盐适量，胡椒粉少许，酱油适量，淀粉少许，生姜5克，葱1根，糖2克。步骤1:材料处理好。步骤2:肉切肉片，放生姜，盐，糖，胡椒粉，酱油，淀粉，调拌均匀。步骤3:油热下肉片，快速翻炒变色盛出。步骤4:...
山药炖鸡怎么做好吃

主食材：山药200克，鸡肉400克。配料：葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克。步骤1:葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块步骤2:将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫步骤3:锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八...
山药豆怎么种

1、选地整地：选土层深厚、方便排水、且透气性好的砂质土，还要用机器整地，将地块整平。2、催芽处理：将山药豆埋在湿润的沙子中，提供25℃的环境，很快就会出芽，出芽后再播种。3、播种入土：地块整平后就可将山药豆撒在土壤表面，然...
山药玉米排骨汤的做法

主食材：排骨1斤，铁棍山药1根，玉米2根，胡萝卜2根。配料：生姜10克，葱花2根。步骤1:准备所需食材，清洗干净后切成块备用；步骤2:排骨用清水浸泡2小时以上，浸泡出血水；步骤3:排骨冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，边焯水边撇出浮末；步骤4:...
山药萝卜炖排骨的家常做法

这几天雨下得很大，感觉天气骤然凉了许多，有点要感冒的样子。于是立即炖点热汤喝喝，热汤喝下肚，感冒的感觉便不见了。这道热汤以山药、萝卜和排骨为主要食材，配以老姜、红枣、枸杞，汤味鲜甜，味美可口。下面小编就将这道汤的做...
山药胡萝卜炖乳鸽怎么做好吃

主食材：乳鸽1只，铁棍山药340克，胡萝卜2根。配料：生姜20克，盐2克，胡椒粉1.5克。步骤1:准备好食材。步骤2:自家养的乳鸽脂肪太多，剔下鸽皮。步骤3:乳鸽剁小块，生姜洗净切片备用。步骤4:乳鸽倒入砂锅，注入清水，大火煮开。步骤5:撇...
怎样做美味的山药炖排骨？

山药的营养价值非常高，含有大量的蛋白质，维生素，不含脂肪。排骨的营养价值也非常高，具有滋阴壮阳，益精补血的功效，将山药和排骨放在一起炖一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的山药炖排骨？希望能够帮助到大家...
山药小米糕怎么做好吃

主食材：小米40克，山药20克。配料：红枣20克。步骤1:小米提前浸泡1个小时，山药削去外皮，切成小段，而红枣去核；步骤2:将所有食材一起放入料理机或辅食机；步骤3:无需加热，搅打3分钟以上；步骤4:将搅打好的山药糊装入裱花袋中备用；步骤...
山药发紫是怎么回事

削皮后产生的紫色，褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧；山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。山药是我们常见的一种食补材料，但是我们把山药...
南瓜山药糊的做法

主食材：南瓜30克，山药100克。配料：水400毫升。步骤1:准备食材：南瓜洗净切成小块，山药洗净去皮切成小块步骤2:破壁机里倒入洗净去皮切成小块的山药步骤3:倒入南瓜丁步骤4:倒入400毫升的水步骤5:选择米糊键或是辅食键，差不多2...
小白嘴白山药是哪个县的特色农产品

2022支付宝蚂蚁新村7月15日的题目为：小白嘴白山药是哪个县的特色农产品？福建沙县还是河北深泽县呢？可能还有很多小伙伴都不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。【蚂蚁新村答案汇总】。蚂蚁新村7...
玉米山药排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨400克，玉米1根，山药1个，盐少量，水适量。配料：姜4-5片。步骤1:将全部材料准备好，排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块。步骤2:排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。步骤3:排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。...
山药和小米能一起熬粥吗

小米和山药可以在一起熬粥，淮山药和小米都是较为普遍的两种食材，山药和小米粥的营养成分比较丰富。山药和小米都富含营养价值，这两种食品对人体都有一定的益处，究竟山药和小米能一起熬粥吗？下面让我们一起去了解吧。01小米...
山药炒韭菜的家常做法

山药肉质细嫩，口感绵甜，具有补中益气，强筋健体，滋肾益精等功效。韭菜质地柔嫩，气味辛香，具有温中开胃，行气活血，补肾助阳等功效。两种食材都具有很好的滋补食疗作用，用山药与韭菜一起同炒，口感清新，味道鲜美，营养滋补，是一道营养养...
怎样做美味的山药花生粥？

工具/材料山药适量，花生适量，枸杞子适量，大米适量，薏米适量，冰糖适量。操作方法01准备适量山药，洗净，去皮后切成小段，放入盘中备用，一定不要怕麻烦，同时要保护好自己，不要让山药的粘液沾到手上。02准备适量花生米和薏米提前泡四...
山药种植时间和方法

山药是一种根茎类蔬菜，一般在3月初到4月份左右种植，7月便会进入花期，9月会结出果实，10月份收获。山药通常都是进行无性繁殖的，种子的发芽能力比较弱，在种植山药的时候，直接使用一年生的山药根茎，将其切成块之后，用湿布包裹放在...