鸡翅的知识

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三杯鸡翅的做法

鸡翅洗净凉水下锅，去掉浮沫，捞出控干水分；青红椒切块，蒜切片，香葱切段；炒锅烧热，加色拉油和香油，爆香姜片，再加蒜、葱段和青红椒块炒出香味；下鸡翅中，大火炒至焦黄，加米酒、酱油、冰糖炒匀；上色后焖5分钟左右，开盖，大火收汁；食材放进...
豆豉蒸鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅中5个，豆豉2勺。配料：生抽适量，生姜适量，大蒜1瓣，料酒适量，盐适量，色拉油适量，干辣椒2个，小葱1根。步骤1:将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下；（便于入味）步骤2:将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；步骤...
鸡翅根炖土豆怎么做好吃

主食材：鸡翅9个。配料：土豆2个，料酒20克生抽25克干辣椒2个大料1个花椒5克，老抽15克冰糖12克。步骤1:鸡翅洗净放入碗内倒入土豆块料酒20g生抽25g老抽15g冰糖12g干辣椒2个大料1个花椒5g步骤2:揉匀步骤3:倒入拍扁的蒜12g步骤...
话梅可乐鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅，可乐。配料：盐，料酒，老抽，话梅。步骤1:鸡翅打花刀。步骤2:撒上适量盐。步骤3:锅中放油，放入鸡翅，煎至金黄。步骤4:再放入料酒，老抽。步骤5:最后倒入可乐，话梅，收汁即可...
国民家常菜—可乐鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅中350克，百事可乐400毫升，葱适量。配料：食用油1勺，盐适量，料酒1勺，老抽2勺。步骤1:鸡翅清洗干净后，在反面划一刀，正面用叉子扎些小孔方便入味。步骤2:处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发，葱姜切段、片备用。步...
照烧鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅10个，香菜2根。配料：照烧汁2勺。步骤1:这些都是食材，提前准备好步骤2:切刀：鸡翅清洗干净以后，双面划刀，正面2刀背面1刀，香菜切末步骤3:煎制：冷锅倒少量油，5成热放入鸡翅，小火慢煎，煎到两面金黄步骤4:调味：加入2勺照烧汁...
柠檬烧鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅500克，柠檬1个。配料：生抽5克，老抽5克，蚝油5克，黄糖5克，姜片5克，油适量。步骤1:将生抽，老抽，蚝油，黄糖倒入碗中，搅拌至糖融化。步骤2:少许油，下姜片，鸡翅翻炒。步骤3:倒入料汁，不停翻炒。步骤4:柠檬切片下锅，继续翻炒。步...
超简单的可乐鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅适量，可乐适量。配料：料酒适量，姜适量，生抽适量。步骤1:首先要把鸡翅划开，这样做可以腌制的时候入味步骤2:加入料酒和生抽腌制20-30分钟。步骤3:油大概七八成热的时候，加入姜片，然后就可以放入鸡翅啦。鸡翅带皮的...
豉汁鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅300克，面豉酱20克。配料：豆豉酱30克，料酒5克。步骤1:鸡翅洗净改刀步骤2:放入容器中，加面豉酱步骤3:煎鸡翅，放入豆豉酱步骤4:加入水，没过鸡翅步骤5:倒入料酒步骤6:大火收汁...
吮指鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅中8个，蜂蜜1勺，酱油2勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺。配料：白胡椒粉适量，水适量。步骤1:鸡翅除外所有材料调到一起混合步骤2:放鸡翅腌制一晚步骤3:鸡翅拭干水分小火煎至两面金黄步骤4:倒入调好的料汁焖煮15分钟步骤5:大...
鸡翅烧冬瓜怎么做好吃

主食材：冬瓜600克，鸡翅中适量。配料：青红辣椒2个，葱姜蒜末适量，盐少许，胡椒粉少许，老抽5克，生抽适量，食用油适量。步骤1:鸡翅中洗净后焯水，放入锅中煎至两面金黄，加入姜蒜末爆香步骤2:加入冬瓜煎至表面变色，加入适量清水和老抽，拌...
香辣鸡翅中怎么做好吃

主食材：鸡翅，葱，蒜。配料：白胡椒，盐，生抽，干辣椒，料酒，白糖，辣椒粉，黑胡椒。步骤1:鸡翅洗净放入碗中步骤2:倒入调料搅拌均匀腌制15分钟步骤3:锅内热油腌制好的鸡翅入锅煎至金黄步骤4:倒入辣椒粉黑胡椒翻炒均匀步骤5:出锅撒上芝麻...
鸡翅包土豆怎么做好吃

主食材：鸡翅10个，土豆1个。配料：料酒8克，食盐3克，生抽10克，鸡精2克，老抽5克，蚝油8克，白砂糖5克，玉米淀粉5克，葱姜适量，清水适量，黑胡椒粉适量。步骤1:鸡翅剔骨。剔骨的方法是：先将鸡翅两头剪开，顺着骨头往里面挤，这样就能轻松地把骨头...
香煎鸡翅宝宝辅食，外脆里嫩怎么做好吃

主食材：鸡翅适量。配料：盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，食用油适量。步骤1:将翅中洗净后，划两刀，用盐、生抽、料酒和蒜末搅拌均匀，腌制备用，腌制10分钟，时间更久更好啦。步骤2:煎锅内放一层油，烧热后，将腌制好的鸡翅摆上去，大火快...
做可乐鸡翅有血能做吗

做可乐鸡翅有血是比较正常的，所以很多人都会在做之前先在鸡腿上划几刀，然后用开水焯，可以去除血水。做的时候出血水也是正常的，因为鸡翅一般是冷冻保存的，这个时候鸡翅里的骨头和肉里的血管残留的血水是凝固状态，因为油炸时...
电饭锅鸡翅的做法

主食材：鸡翅，蒜。配料：蚝油，生抽，老抽，蜂蜜，盐。步骤1:鸡翅切花刀步骤2:倒入蚝油生抽老抽步骤3:倒入蒜泥滴入蜂蜜调入适量盐步骤4:抓匀腌制1个小时步骤5:鸡翅铺到电饭锅里倒入腌鸡翅的料汁，煮熟即可...
鸡翅酿怎么做好吃

主食材：鸡翅适量，金针菇适量。配料：盐适量，料酒适量，黑胡椒适量，蚝油3克，糖3克，生抽5克，水适量，油适量，香葱适量，辣椒适量。步骤1:鸡翅去骨，加入料酒，盐，黑胡椒腌制。步骤2:碗中加入蚝油，白糖，生抽，水，调汁。步骤3:金针菇放入鸡翅中，小火...
木耳蒸鸡翅的做法

主食材：鸡翅1斤，黑木耳（干）15克，胡萝卜1小截，小葱适量，淀粉2小勺，姜丝适量。配料：料酒2汤匙，盐1小勺，生抽2汤匙，蚝油1汤匙。步骤1:主要食材就2样。步骤2:鸡翅剁成小块，加入料酒、盐、生抽和蚝油，再加一点姜丝，拌匀后，腌制至少一小时。...
蒜香鸡翅的做法

主食材：鸡翅500克。配料：大蒜15克，料酒5毫升，蚝油10毫升，白砂糖5克。步骤1:鸡翅洗净以后，用剪刀在中间切开。步骤2:依次把所有鸡翅都处理好。步骤3:鸡翅里边加入一勺料酒，一勺蚝油，0.5勺白砂糖。步骤4:加入多多的蒜蓉步骤5:手...
鸡翅根怎么炸

首先准备洗好的鸡翅根在根部转圈打刀，然后将肉翻过来。鸡翅中加入适量葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料，抓拌均匀后腌30分钟。盘子里加两勺面粉、一勺淀粉、少许泡打粉和适量的盐，然后搅拌均匀，把腌好的鸡翅根裹上面粉。将...
红烧鸡翅的家常做法

鸡翅根洗净，放姜、葱片、料酒腌制半小时，大葱切片，姜切片，鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出沥干，锅里倒适量油，油温烧至4成热，放冰糖熬糖色，放鸡翅根炒上色，放葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒和清...
炸鸡版鸡翅根的做法

主食材：鸡翅根6个。配料：面粉适量，白开水适量，花生油适量。步骤1:鸡翅根先用清水煮熟，最好用自己喜欢的口味做一下腌料，更入味一些步骤2:面粉铺满盘子步骤3:鸡翅根在水里沾一沾，容易上面粉步骤4:尽量均匀步骤5:小心放到水里...
酥香可口的柠檬薄荷黄油鸡翅怎么做

工具/材料鸡翅，奥尔良腌料，清水，黄油操作方法01首先我们将鸡翅用刀子划一个小口，方便入味，放入清水中浸泡一下，泡出血水02然后我们将适量的奥尔良腌料放入碗中，加入适量的清水，搅拌一下，放入鸡翅，抓拌均匀，腌制5个小时03然后我们...
怎样做蔬菜鸡翅包饭好吃？

工具/材料鸡翅，糯米，奥尔良腌料，胡萝卜，香菇，玉米粒，腊肠，盐，鸡精，生抽，食用油，蜂蜜操作方法01首先，我们将糯米提前浸泡3个小时，放入电饭煲中煮熟备用02把鸡翅剔除骨头，清洗干净，放入一个盆中03然后我们加入适量的奥尔良腌料，腌制两个...
可乐鸡翅放多少可乐

1、一个鸡翅加40-50毫升左右的可乐，也就是一瓶500毫升的可乐，可以做10-12个鸡翅。2、常见的可乐中都有较多的糖分，因此做出来的可乐鸡翅是鲜甜味道的，如果喜欢甜味淡的可乐鸡翅，那么就要少放一点可乐，喜欢甜味重的，就可以多...