吐司的知识

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海绵宝宝&派大星吐司怎么做好吃

主食材：吐司2片，奶油奶酪20克，巧克力20克。配料：红曲粉2克。步骤1:在网络上找自己喜欢的海绵宝宝和派大星造型，画在白纸上。然后将白纸上的图片剪下盖在锡纸上，剪出卡通轮廓。步骤2:巧克力装入裱花袋。奶油奶酪混合红曲粉装...
黑麦吐司~只需一次发酵怎么做好吃

主食材：鸡蛋1个，食盐2克，酵母4克，黄油20克，白糖30克，清水110克，黑麦粉30克，高筋面粉235克。配料：全蛋液少许。步骤1:将主料除黄油以外食材，依次放入厨师机，揉至光滑后加入软化的黄油，继续步骤2:再揉光滑后，取块面团看下，能拉出大薄...
橄榄油老红糖吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉300克，水140克，橄榄油35克，鸡蛋50克，红糖50克，奶粉16克。配料：酵母粉3克，精盐3克。步骤1:将老红糖用热水浸泡，等到老红糖彻底融化，水就已经变温了步骤2:加入橄榄油步骤3:加入鸡蛋和精盐步骤4:加入高筋面粉、奶粉...
奶香吐司怎么做好吃

主食材：高粉250克，鸡蛋1个，牛奶150克，酵母粉3克。配料：白糖25克，植物油15克，葡萄干适量。步骤1:准备食材步骤2:倒入牛奶和其它材料，葡萄干洗一下擦干备用步骤3:厨师机合面，两个和面程序步骤4:面团分三块，收圆步骤5:压成牛舌状，撒...
黑麦吐司怎么做

1、准确称量好食材，除了黄油之外的食材放进面包机里，揉15分钟之后，面团变得光滑，能拉出粗糙但容易破裂的薄膜，这时候再加入室温软化的黄油，再揉面15分钟。最后的面团状态很好，可以拉出薄而且非常结实不易破裂的手套膜，特别好...
两片吐司多少克

两片吐司100g，吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，...
花生酱小吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉280克，奶粉20克，蛋液45克，淡奶油60克，牛奶110克，有机黄油20克，细砂糖30克，花生酱适量。配料：耐高糖酵母4克，玫瑰海盐2克。步骤1:首先做好准备工作，最好把全部的食材称量好备用，不要做的时候用的那种食材先找，很容易...
5分钟早餐之吐司煎蛋怎么做好吃

主食材：土司4片，鸡蛋2个。配料：火腿80克，小番茄2个，盐少许。步骤1:准备好所需要的材料，吐司是自己做的红薯味的，所以看起来金黄。步骤2:火腿切片，小蕃茄切好步骤3:煎烤机预热，放2滴油用来煎鸡蛋（鸡蛋上放少许盐提味），再放上切片吐...
松软香甜的椰香小吐司，好吃又好吃！怎么做好吃

主食材：金山日式吐司粉260克，奶粉20克，全蛋液55克，淡奶油30克，椰浆140克，椰子油20克，细砂糖30克。配料：耐高糖酵母4克，盐2克。步骤1:食材放入厨师机，开始打面。步骤2:搅打出有韧性的手套膜。步骤3:发酵两倍大以后，排气松弛，再次擀...
双色吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉300克，牛奶150克。配料：鸡蛋1个，奶粉20克，盐2克，即发酵母4克，可可粉3克，白糖50克，黄油30克。步骤1:除黄油和可可粉以外，所有材料放面包机内，启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2...
吐司没有手套膜可以吗

吐司没有手套膜也是可以的，只是做出来没有拉丝效果，有可能是你手法不对，也有可能是面粉没选对，一般用厨师机揉面手套膜很快就形成了，如果自己手揉就挺费时间和经历的，如果你坚持不下去，做不出来手膜那就算了，这样也可以做得出...
吐司皮比较硬的原因是什么

1、水分不够：在和面的时候如果放的水不够的话，烤出来的吐司外皮就会发硬。所以在和面的时候一定要控制好各食材的比例。2、烤箱湿度不够：如果烤箱里面过干的话，面团中的水分就会被过多蒸发掉，这样烤出来的吐司也会发硬，像这...
焦糖芝士拉丝吐司怎么做好吃

主食材：吐司两片，芝士50克，炼乳10克。配料：白砂糖1勺，蛋液10克。步骤1:吐司提前准备好，倒入适量的炼乳，用刮刀或者其他工具将炼乳涂抹开步骤2:将马苏里拉芝士碎放在吐司上，多多的加，拉丝效果更好哦！步骤3:找一个空碗，打入鸡蛋或...
红薯松软吐司怎么做好吃

主食材：面粉260克，水120克，鸡蛋1个，白糖20克，红薯80克，黄油20克。配料：酵母3克。步骤1:将所有的材料放到厨师机步骤2:在放入红薯，揉十分钟左右加黄油，再揉十分钟步骤3:刚做好的面团，分成三等份步骤4:分别擀好卷起放模具，发酵八分...
烤吐司的温度和时间是多少

1、热吐司片一般都是用烤的方法，我们可以把它放入烤箱里面用一百二度左右的温度烘烤它三分钟到五分钟，我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了。2、若是我们觉得用烤箱烘烤吐司片太麻烦话，也可以直接在网络...
无吐司三明治怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，午餐肉适量，马苏里芝士碎适量，黑胡椒适量。配料：橄榄油适量。步骤1:1、午餐肉盒戳洞，取整块午餐肉。步骤2:2、将鸡蛋打散，调不调味按个人喜好，如果想让蛋饼厚一些，可以加点芝士粉进去。步骤3:3、除了午餐肉芝士...
迷你小吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉300克，鸡蛋1个，白砂糖55克，乐荷有机黄油25克，耐高糖酵母5克，牛奶160克。配料：盐1克。步骤1:准备好食材和分量步骤2:把所有的食材放入面包机里，启动和面程序20分钟步骤3:面团揉成光滑的的样子步骤4:用小剪刀剪...
中种核桃吐司（面包机版）怎么做好吃

主食材：高筋粉200克（中种），橄榄油22克（主面团），水115克（中种），酵母2.5克（中种），高筋面粉85克（主面团），白糖35克（主面团），盐3.5克（主面团），奶粉15克（主面团），全蛋液25克（主面团）。配料：核桃仁适量，水（主面团）33克。步骤1:首先把中种的材料和成面团步骤...
鸡蛋吐司

制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香甜分类：烘焙主食材：吐司3片，鸡蛋3个，淡奶油160ml辅料：白砂糖40克，蔓越莓干20克，黄油10克步骤：1、准备食材；2、切掉吐司四周边缘部分，再把吐司切成小块；3、盆中打入鸡蛋；4、把牛奶，白糖加入鸡蛋中；5...
无蛋吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉230克，酵母(干)4克。配料：牛奶140克，玉米油25克，盐2克，糖35克。步骤1:将材料从湿到干的放入面包桶内，起动揉搓面程序1小时，（因为冬天手懒得动）步骤2:揉了解小时后取出看看出膜了步骤3:再揉成团放回到面包桶内按...
中种原味吐司怎么做好吃

主食材：中种：高筋面粉（吐司粉）180克，主面团：高筋面粉（吐司粉）80克。配料：中种：干酵母1.8克，中种：细砂糖18克，中种：盐2.7克，中种：牛奶125克，主面团：干酵母0.8克，主面团：细砂糖12克，主面团：牛奶70克，主面团：黄油23克，主面团：表面刷黄油液少许。步...
烤蒜香鸡蛋吐司怎么做好吃

主食材：原味吐司2片，鸡蛋1个。配料：大蒜3瓣，干罗勒少许，盐1克，橄榄油6克。步骤1:2片原味吐司、3瓣大蒜、1个鸡蛋准备好；步骤2:大蒜切碎末，加少许干罗勒或者其它干的香草，1克盐，少许橄榄油，混合均匀；步骤3:一片吐司四周铺抹蒜茸，另...
一片吐司多少克

1、一片吐司大概在50克左右。2、吐司种类不同，其大小也会有所差异，一片吐司含有热量600大卡左右。3、吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。4、用带盖烤听烤出的...
爆浆香肠吐司卷怎么做好吃

主食材：鸡蛋吐司2片，黑椒鲜肉儿童香肠2根。配料：芝士片2片。步骤1:准备好食材;步骤2:香肠去掉包装袋放入空气炸锅炸篮里200度烤8-10分钟；步骤3:鸡蛋吐司四边切掉;步骤4:用擀面杖尽量擀开擀薄;步骤5:放上一片芝士片；步骤6:...
爸爸糖手工吐司哪个味道最好吃

鲜奶炼乳吐司：这款是爸爸糖最近推出的超软系列。炼乳融合在吐司里面，还加入了大量的牛乳，使这份吐司吃起来香浓绵软，回味无穷！招牌原味吐司：看似普通的原味吐司，吃起来却是松软湿润，招牌吐司都是手工敲打，看得见的层叠美味。刚...