蒙古族特产是什么
蒙古族特产有烤羊、牛肉干、手抓羊肉、蒙古刀、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼、奶皮子、熟烤羊、白菜羊肉卷、新苏饼、烘干大米饭等。
烤羊:蒙古族传统名菜之一就是烤全羊,是用来招待贵宾或者逢年过节时特意制作的美味佳肴。蒙古烤全羊外焦里嫩、表皮脆爽、肉质嫩滑、鲜香可口,深受人们喜爱;
牛肉干:内蒙牛肉干又叫做“风干牛肉”、“风干牛肉干”等,是内蒙古的特产,有着“成吉思汗的行军粮”的称号;
手抓羊肉:手抓羊肉,肉质细嫩、虽肥但不膻、色泽诱人、美味可口;
蒙古刀:蒙古族牧民的生活用具就是蒙古刀,不仅在吃肉宰牛羊时使用,也会充当生产工具,是游牧人民不可缺少的日用品之一;
奶豆腐:蒙古语称为“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
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