糙米可以天天吃吗
糙米最好不要天天吃。 糙米的营养价值虽然很高,但是长期食用,尤其是将糙米当成主食食用,会对人体产生一些不好的影响,最主要的影响就是会导致机体内矿物质摄入不足。 所以糙米最好一周吃一次,每次吃个八分饱就够了。
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芝麻糙米粥。
材料:糙米150克,黑芝麻10克,木糖醇少许。
做法。
1.糙米洗净,浸泡1小时。
2.锅中加清水煮开,放入糙米,待煮沸后改用小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟。 3.起锅时加入木糖醇调味即可。
好处:芝麻糙米粥中所含的膳食纤维能刺激肠道蠕动,促进排便畅通,同时还能增加人体必需的脂肪酸与肠道益生菌。
五豆糙米粥。
材料:糙米100克,黑豆,红豆,黄豆,白豆,黄豆各25克。
做法。
1. 将五种豆类淘洗干净,浸泡2小时左右。
2. 糙米洗净,浸泡2小时。
3.锅中加入清水,放入糙米与5种豆类,大火煮滚后,再改用小火煮,待米,豆呈稠状即可。
好处:此粥有利于新陈代谢,消化时还会消耗体内更多的能量,具有减轻体重的功效。
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