临沂特产有哪些土特产
临沂土特产有苍山大蒜、沂南黄瓜、莒南花生、大店草莓、临沂煎饼、八湖莲藕、蒙阴蜜桃、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、、四喜鱼卷、糁等。临沂,古称琅琊、沂州,山东省辖地级市,截至2020年,全市下辖3个区、9个县,总面积17191.2平方千米。根据第七次人口普查数据,临沂市常住人口为11018365人。
苍山大蒜:
苍山大蒜特点是蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。苍山蒜食花样繁多,除佐餐、烹调用外,还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。
沂南黄瓜:
沂南黄瓜已有近80年的历史,黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,品质好,面积大、栽培模式多、产量高、品质优、口感好。
莒南花生:
莒南多丘陵,地势高,土质多为沙砾土,土壤通透性能好,适宜花生种植。莒南花生个大粒饱,富含蛋白质,维生素E、维生素B等,品种以大花生为主。
大店草莓:
大店草莓果实形状、色泽均匀一致,个大,平均单果重22克左右,最大可达50克以上。圆锥形或纺锤形,果实韧性强、汁多味美,无异味,有本品种特有的香气。
八湖莲藕:
八湖莲藕外观好看,表面光滑白嫩且呈半透明状,食藕节4-5节,藕瓜肥大,长18厘米左右,中间九孔。质脆、细嫩无渣,品尝中甜脆有粘感。
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