酒吧点什么酒比较有格调
1、血腥玛丽
推荐的理由:此款鸡尾酒的灵感来自于欧洲的恐怖传说,血腥玛丽的传说很多,从英国及爱尔兰女王玛丽一世到民谣午夜在镜子前看到的恶灵都有。
这种酒的原料的确有助于健康,但它独特的味道加上怪异的色彩,完美诠释了“血腥玛丽”这个令人毛骨悚然的名字。
口感:色泽红润如血,少以辣为卖点的鸡尾酒,口味相当独特。
出生地:美国
材料:伏特加、番茄汁和柠檬汁按3:6:1混合。根据调酒师的风格添加不同的调料。
烈度:2(按从1到5排列,分越高越容易醉,下同)
2、曼哈顿
推荐的理由:鸡尾酒里的皇后,纯粹的烈酒。被列入了经典的鸡尾酒书籍,TheFineArtofMixingDrinks六款必学酒之一,据说是衡量一位鸡尾酒调酒师的基本功。
口感:总体属于苦甜的口味。具体味道受Vermouth的影响很大,喜欢偏干口味可要求调酒师按50/50的比例调制甜草本酒和干草酒。如果味道偏甜一些,能明显地感受到其中的香草香气。
出生地:美国曼哈顿
材料:传统做法是用黑麦威士忌、红甜型草药酒按5:2,加入少量Angostura苦精调制而成,最后加罐头红樱桃。还有用波本威士忌酒的版本。
强度:3.5
3、马天尼
推荐的理由:鸡尾酒的酒王,大家都是因为007而得知此酒,DryMartini变幻莫测,让人难以把握,所以非常考验调酒师的技巧,每个调酒师做出来的味道都不一样,即使同一个调酒师先后做出来的两杯口感都会有差别。
特点:味道辛辣,传统标准鸡尾酒。酒精度高,餐前饮用,有开胃提神的效果。
出生地:美国加利福利亚州
材料:琴酒与干型草酒6:1混合,加入橄榄或柠檬皮(一厘米切法)。
强度:3.5
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