吃枇杷要剥皮吗
吃枇杷要剥皮。吃枇杷一定要去皮,果核也不可食用,因为果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。枇杷属于上市期短的水果,购买时首选白果,挑选成熟度高的,以果皮橙黄,茸毛完整,成熟无青果的为佳。
枇杷是蔷薇科·苹果亚科→枇杷属的常绿乔木,树高可达10米,小枝粗壮,棕黄色,密生锈色或灰棕色绒毛;叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12~30厘米,宽3~9厘米;圆锥花序顶生,长10~19厘米,具多花;总花梗与花梗密生锈色绒毛;花梗长2~8毫米;苞片钻形,长2~5毫米,密生锈色绒毛,花直径12~20毫米;果实球形或长圆形,直径2~5厘米,种子1~5粒,球形或扁球形,直径1~1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10~12月,果期5~6月。
枇杷适宜温暖湿润的气候,在生长发育过程中要求较高温度,年平均温度12~15℃,冬季不低于-5℃,花期及幼果期不低于0℃为宜,其主要产区年平均雨量多在1000毫米以上,但春季雨水过多,易使枝条徒长,故在多雨地区要适宜在排水良好的缓坡山地生长。
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